辨美女必須看素顏、辨水果也要看素顏,！真正的火眼金睛是能ps掉催熟水果上的‘容妝’滴~

編兒今兒個教你幾招,，輕松辨別九種催熟水果！

No.1 西瓜

化妝手法

給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水,，瓜瓤就會被染紅,，吃起來很甜。

識別技巧

拍：打過針的西瓜拍打時聲音“啞”,、不脆亮,。

看：自然熟的西瓜子是黑色的，很飽滿,。打過針的西瓜子一般小且白,。

嘗：打針西瓜甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,，遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差得多,。

香蕉

化妝手法

七分熟的香蕉，表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑,，一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品,。或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體,，幾天工夫香蕉變黃,。

識別技巧

看：催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標(biāo)志—“梅花點”。

聞：催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道,。

嘗：自然熟的香蕉熟得均勻,，催熟的香蕉心則是硬的。

荔枝

化妝手法

荔枝保存時間短,，商販往往會買半熟甚至生荔枝,，用稀釋過的鹽酸浸泡。

識別技巧

摸：挑選“化妝”荔枝的時候,，手會覺得潮熱,，甚至有燒手的感覺。

聞：自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,，“化妝”荔枝聞起來氣味有點酸,。

看：鮮荔枝一般需低溫冷藏保存，如果荔枝被商販隨便放在盒子里,，大多有問題,。

橙子

化妝手法

把長有霉斑的橙子洗凈、晾干,，然后用石蠟上色,。這樣，原本長了霉斑,、“灰頭土臉”的橙子轉(zhuǎn)眼間變得“紅光滿面”,。

識別技巧

看：進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來較為粗糙，而假進(jìn)口橙子表面的皮孔比較少,，摸起來相對光滑些,。

擦：假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會變紅,，是因為假冒進(jìn)口橙子在處理的過程中加入了色素,。

芒果

化妝手法

青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的,。

識別技巧

看果皮,，自然成熟的芒果,，外觀顏色不會很均勻,。而催熟的芒果大多數(shù)是在小頭頂尖處呈現(xiàn)翠綠色，其他部位果皮均發(fā)黃,；聞果香,，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁。個別催熟芒果還有異味,；用手摸,，自然成熟的芒果有硬度、有彈性,，催熟的芒果比較軟,。

梨

化妝手法

使用膨大素、催長素令其早熟,，再用漂白粉,、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。

識別技巧

處理過的梨汁少味淡,，有時還會伴有異味和腐臭味,。這種毒梨存放時間短，易腐爛,。

大棗

化妝手法

用化學(xué)劑染色,。

識別技巧

用開水泡。不管多青的棗,，用開水一泡馬上變紅,。也有果販用化學(xué)染色劑對大棗染色，并用工業(yè)石蠟打蠟,，使其光澤明亮,。

葡萄

化妝手法

用葡萄速效著色增糖劑。

識別技巧

可以了解葡萄品種的正常成熟期,，在購買時,，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反,，如果一串葡萄中,，能區(qū)分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經(jīng)過催熟,。而且,，自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉,。從口感上說,，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感較為甜滑,，果梗部分顏色較為新鮮,。此外，吃水果時盡量食用應(yīng)季水果,，首選本地時令產(chǎn)品,，最好是去皮后食用。

草莓

化妝手法

有些果農(nóng)為牟取暴利,，在種植過程中多次亂用膨大劑,。膨大劑的成分主要是刺激細(xì)胞分裂，通過促進(jìn)果實中的細(xì)胞分裂和體積增大達(dá)到增產(chǎn)目的,。

識別技巧

草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后,，生長期變短，顏色鮮艷,，但果味變淡,。那些中間有空心、形狀不規(guī)則的大個草莓,，一般是使用激素過量,。催熟的草莓看起來紅，吃起來酸,，催紅草莓紅得均勻,，只要沾著催紅素的地方，都會變紅,，而正常的草莓紅得不均勻,。