2014年白酒行業(yè)一季報(bào)普遍哀鴻遍野，在業(yè)績(jī)加速下滑，結(jié)構(gòu)大幅調(diào)整面前,，白酒行業(yè)的深度調(diào)整綜合癥開(kāi)始顯現(xiàn)。

如今“深度調(diào)整”一詞已經(jīng)頻頻出現(xiàn)在多家上市酒企2013年的年報(bào)中,。目前，在14家白酒上市公司中,，已有13家披露了2013年年報(bào),，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)正增長(zhǎng)的只有茅臺(tái)和青青稞酒[-0.90% 資金 研報(bào)]兩家酒企。水井坊[-2.64% 資金 研報(bào)]和酒鬼酒[-2.33% 資金 研報(bào)]則出現(xiàn)了巨虧,。

盡管銷售狀況不佳，酒企的銷售費(fèi)用卻并沒(méi)有減少,，這是白酒“深度調(diào)整期”的綜合癥集中體現(xiàn),。業(yè)內(nèi)人士指出，白酒公司推新品要增加推廣力度,，造成銷售費(fèi)用大增,，費(fèi)用增加則加劇了酒企的業(yè)績(jī)下滑。

白酒行業(yè)的寒冬何時(shí)能過(guò)去,？業(yè)內(nèi)人士包括券商給出的時(shí)間表并不一致,。白酒資深營(yíng)銷專家肖竹青表示，白酒行業(yè)復(fù)蘇取決于庫(kù)存的真實(shí)消化時(shí)間,，目前很多代理商庫(kù)存的白酒夠賣5年,。此外,，部分大型白酒上市公司，為了維持增長(zhǎng)和保證利潤(rùn)指標(biāo),，還會(huì)不斷向渠道壓貨,。“如果主流白酒廠商仍不斷向渠道壓貨,，白酒復(fù)蘇的時(shí)間還會(huì)遙遙無(wú)期,。”

白酒行業(yè)資深專家晉育峰則認(rèn)為,，白酒企業(yè)業(yè)績(jī)最壞的時(shí)候還沒(méi)到來(lái),。“五糧液[-1.80% 資金 研報(bào)],、瀘州老窖[-1.13% 資金 研報(bào)],、汾酒、洋河等一線酒企的一季度銷售收入和凈利潤(rùn)均大幅下滑,，其他企業(yè)也有不同程度的下滑,。寒冬還沒(méi)到，現(xiàn)在僅僅是盤(pán)整期,，2015年后將更嚴(yán)峻,。”

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),，當(dāng)前的酒企業(yè)績(jī)受壓,，特別是高端產(chǎn)品動(dòng)銷難度較大，主要原因是目前產(chǎn)品庫(kù)存主要在大商手中,。如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷,，酒企終端如何向快速分銷轉(zhuǎn)型都將考驗(yàn)著酒企的決策者們。

在他們的眼中,，酒企大量開(kāi)發(fā)新品做大眾產(chǎn)品,，又擔(dān)心渠道不匹配，組織結(jié)構(gòu)分工不清晰,，創(chuàng)新不得體,，人事調(diào)整是最簡(jiǎn)單也是最直接的辦法。

然而這并不能解決當(dāng)下白酒行業(yè)的深度調(diào)整綜合癥,。

首先是經(jīng)銷商層面,，當(dāng)前經(jīng)銷商大多很迷茫，總覺(jué)得選擇的產(chǎn)品越多,，結(jié)構(gòu)就越穩(wěn)定,。不同價(jià)位、不同品牌、甚至不同品類都選一些來(lái)運(yùn)作,，這種做法顯然屬于病急亂投醫(yī),。其次是酒企層面，酒企更需要根據(jù)自身的渠道資源來(lái)選擇多品還是單品運(yùn)作,?！扒啦黄ヅ洌M織結(jié)構(gòu)分工不清晰,，人員跟不上,，品牌越多死得越快?！?。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才認(rèn)為，白酒行業(yè)價(jià)格體系將繼續(xù)動(dòng)蕩調(diào)整,；受宏觀經(jīng)濟(jì)影響和其他酒類產(chǎn)品沖擊,，銷量增速仍將放緩；中低端產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加??；流通環(huán)節(jié)將進(jìn)一步調(diào)整，企業(yè)與經(jīng)銷商之間的矛盾仍待緩解,。

事實(shí)上,，在此輪調(diào)整中，經(jīng)銷商和廠家的關(guān)系也在發(fā)生著變化,，生產(chǎn)企業(yè)雖然依然強(qiáng)勢(shì),，但相比以往已經(jīng)收斂了許多。在行業(yè)調(diào)整期,，酒企也在試圖與經(jīng)銷商達(dá)成利益共同體,。