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泰式芒果椰汁飯

 老吳428 2014-04-30

泰式芒果椰汁飯

原材料:血糯米300克   椰漿200克   椰子粉35克   糖
制作方法:

1.血糯米電飯鍋煮熟,水量是平時主飯的一半既可

2.椰漿,椰子粉,糖放小鍋中至糖融化

泰式芒果椰汁飯

3.芒果去皮切片,備用

泰式芒果椰汁飯
4,趁熱漿椰漿倒入血糯米飯中,攪拌均勻,不多久米飯就會變的很粘稠.

泰式芒果椰汁飯

5.把模具放在盤中,四周以及底部圍上芒果片

泰式芒果椰汁飯

6,放入椰漿飯,填平,再放點芒果片

泰式芒果椰汁飯

7.蓋滿米飯,如果有多椰漿,可以最后淋上點,裝飾,再用蔓越莓搭配,吃前脫模.(冷熱食用皆宜)

泰式芒果椰汁飯

泰式芒果椰汁飯

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