|
材料:
杏鮑菇200g,，口蘑200g，鮮香菇200g,，蟹味菇200g,，黑胡椒粒25g，蒜5瓣,，迷迭香1只,，橄欖油2湯匙（30ml），鹽1茶匙（5g）
做法:
所有蘑菇洗凈,，去掉菇蒂部的老根,，杏鮑菇切成0.5cm厚薄的圓片,，口蘑和鮮香菇分別切成4瓣,。
蒜切碎，迷迭香切碎,，黑胡椒粒放入研磨器中磨成黑胡椒粉,。
烤盤中鋪上錫紙，碼入切好的蘑菇塊,，均勻地撒上橄欖油,、蒜碎、黑胡椒粉,、迷迭香粉和鹽,。烤箱用200℃預(yù)熱10分鐘,，將烤盤插入烤箱的中層,，用上下火烘烤20分鐘即可,。 |
