補(bǔ)腦有六大食物

上班族必吃的六大補(bǔ)腦食物

　　上班族尤其是腦力工作者,，每天消耗的腦細(xì)胞可謂數(shù)以萬計(jì)。對于費(fèi)腦力的上班族們補(bǔ)腦健腦就成了一個(gè)不可或缺的工作了,。那么上班族如何補(bǔ)腦呢,？補(bǔ)腦健腦的食物有哪些呢？

　　1,、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸,、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能,，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),，更是大腦中不可缺少的。

　　2,、芝麻

　　將芝麻搗爛,，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊,、芝麻餅干,、芝麻飴等制品，早晚各吃1次,，7日為一療程,，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果,。

　　3,、魚

　　是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老,。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要,。

　　4,、核桃

　　核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,，希望孩子們一定食用,。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒,，方可起到營養(yǎng)大腦,、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,，過食會出現(xiàn)大便干燥,、鼻出血等情況。

　　5,、牛奶

　　是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、核黃素、鉀,、鈣,、磷、維生素B12,、維生素D的極佳來源,，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

　　6,、雞蛋

　　雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯,、膽固醇和卵黃素,，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力,、健腦益智的功效,。