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堪稱天然腦黃金的9種食物
1.魚：魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一,。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,，可增強人的記憶,、思維和分析能力,，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老,。
2核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸,，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜,，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦,、增強記憶,、消除腦疲勞等作用。但不能過食,，過食會出現(xiàn)大便干燥,、鼻出血等情況,。
3.牛奶：牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素,、鉀、鈣、磷,、維生素B12,、維生素D的極佳來源,，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng),。
4.雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂,、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力,、健腦益智的功效,。
5.南瓜：南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,，而且富含維生素C,、鋅、鉀和纖維素,。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平,，有清心醒腦的功能，可治療頭暈,、心煩,、口渴等陰虛火旺病癥。
6.葵花籽：葵花籽含豐富的鐵,、鋅,、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,，有一定的補腦健腦作用,。
7.香蕉：香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,，含有稱為“智慧之鹽”的磷,，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì),，特別是鉀離子的含量較高,，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用,。
8.海帶：海帶含有豐富的亞油酸,、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能,，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),，更是大腦中不可缺少的,。
9.芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝,，或買芝麻糊,、芝麻餅干、芝麻飴等制品,，早晚各吃1次,，7日為一療程，5～6個療程后,，可收到較好的健腦效果,。
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