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2014-03-20 16:46:49 小咖啡館,，也能全球連鎖？星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,，1971年成立,，為全球最大的咖啡連鎖店，超過16000家連鎖店分布世界各地,，市值達(dá)到約500億美金,。今天，我們一起去美國西雅圖尋訪一下全球的第一家星巴克店,。  許多到過西雅圖的人都會在派克市場尋找建于1971年的第一家星巴克店。一個出生貧寒家庭的塑料制品企業(yè)經(jīng)理舒爾茨,，為了實現(xiàn)父親擁有咖啡館的夢想,，在1987年收購了這家小咖啡館。星巴克的飛躍發(fā)展之路由此開始,。  星巴克誕生在西雅圖這個美國的西海岸城市是有其緣由的。西雅圖號稱是全美國最喜歡喝咖啡的城市,，據(jù)說西雅圖城區(qū)人口不到60萬人,，卻擁有超過1000家咖啡館！喝咖啡已經(jīng)是西雅圖人每天生活的一個必須的部分,。  西雅圖人進(jìn)咖啡館不僅僅是為了解渴，休憩,，聊天,，約會，甚至工作都融入在咖啡時光中,。星巴克的全球擴(kuò)張,，也是在于它對這種美國咖啡 文化的推廣。  全球第一間星巴克店就在著名的派克市場對面的街道上,，1971年,，西雅圖的兩位教師和一個作家合伙開了這家店。星巴克的綠色徽標(biāo)是一個貌似美人魚的雙尾海神形象,，這個徽標(biāo)是當(dāng)時由西雅圖年輕設(shè)計師泰瑞·赫克勒從中世紀(jì)斯堪的納維亞木刻的海神像中得到靈感而設(shè)計的,。  霍華德·舒爾茨于1987收購星巴克,，之后便對Logo美人魚進(jìn)行修改,。他將美人魚的乳房用頭發(fā)遮掩，尾巴作了修剪,，頭上的王冠改為中間是一只五角星的星冠。店里黑板菜單上除了增添不同口味的咖啡,，還有茶,、餅干及蛋糕等。
 現(xiàn)在全球的星巴克店都是統(tǒng)一的綠色的新標(biāo)志,，只有西雅圖這家老店，保留著最老的標(biāo)志,，作為歷史的記憶?，F(xiàn)在在店里面還能看到這塊老招牌。
 跟現(xiàn)在的很多星巴克店都不太一樣,，其實第一家星巴克店最早是賣咖啡豆的，所以店面裝修得就像是倉庫一樣,，也沒有桌椅可供休憩,。店里面只有門邊靠窗的位置有幾個位置可以坐著品咖啡，更多的人是拿住咖啡杯推門出去喝,。
 星巴克創(chuàng)始店里面更像是一家商店。里面是世界各地慕名而來的游客,，排隊購買咖啡豆和特制的杯子,。這是唯一保留舊的星巴克褐色logo的一家店，有著專門標(biāo)有“Made in USA”的紀(jì)念馬克杯,，大約是人民幣80塊錢一個,。  1992年6月,，星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公司上市,，迅速推動了品牌發(fā)展。當(dāng)前已在全球擁有超過16,000多家咖啡店，員工超過14萬人,。長期以來,，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營造獨(dú)特的“星巴克體驗”,，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作和居家之外溫馨舒適的“第三生活空間”,。  星巴克是美國的,，而星巴克的咖啡文化卻是全世界的,。在中國，星巴克讓本來對咖啡并不熟悉的東方人品味出了“東西合壁”的美妙感覺,，從而醉心于星巴克,；在歐洲，星巴克讓 “保守且挑剔”的英國人從咖啡中喝出下午茶的韻味,。  就在我們探訪星巴克第一家店的時候，西雅圖的很多人正在發(fā)起抵制星巴克的行動,。為什么這些西雅圖人不喝星巴克咖啡呢,？一是因為西雅圖的咖啡館很多，很多小店盡管不連鎖,，咖啡卻更好喝,。二是據(jù)說因為星巴克的老板居然把西雅圖人喜愛的一支籃球隊賣給了別的城市！ |
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