棗樹是多花樹種,，花期長，花量大，但座果率很低,，一般高產(chǎn)樹成熟果數(shù)僅占花蕾開放總數(shù)的1—2%,。在粗放管理條件下，常有一些園片或植株出現(xiàn)花而不實現(xiàn)象,，平均每10年中,，僅有4—5年可獲豐產(chǎn)。為了搞好紅棗生產(chǎn),，我們通過開展棗樹?；ū９囼灪屯茝V工作，取得了較好的效果,，紅棗產(chǎn)量和品質(zhì)有了顯著提高?，F(xiàn)將我們的主要做法總結(jié)如下：
1、抑制過旺的營養(yǎng)生長在加強土肥水管理,、病蟲害防治,、確保樹體健壯的基礎上，對樹體營養(yǎng)生長做適當控制,。
抹芽：4月底5月初,，棗樹發(fā)芽后，對萌發(fā)出的新棗頭,，如不需做延長枝和結(jié)果枝組培養(yǎng),，都從基部抹掉。
疏枝：6月份,，對膛內(nèi)過密的多年生枝,，以及骨干枝上萌生的小枝，凡位置不當,，影響通風透光,，又不計劃做新枝利用的，從基部剪除,。
摘心：6月中旬,，棗樹疏枝后，除留作培養(yǎng)主枝延長枝和側(cè)枝外,，其余枝根據(jù)空間大小進行摘心,，如有空間，需培養(yǎng)大型枝組的棗頭7—9節(jié)時摘心,，其上的二次枝六七節(jié)時摘心,。如空間小，在棗頭出現(xiàn)4—7節(jié)時摘心,，其上的二次枝留3—5節(jié)摘心,。
拉枝：6月下旬，對生長直立和摘心后的棗頭，用繩子將其拉成水平狀態(tài),，控制枝條生長,，積累養(yǎng)分，促進花芽分化,。如樹體偏冠,，缺枝或有空間，可在發(fā)芽前,、盛花初期將內(nèi)膛枝和新生棗頭拉過來,，填補空間，調(diào)整偏冠,，擴大結(jié)果部位,。
開甲（環(huán)狀剝皮）：開甲的目的是割斷韌皮部，暫時切斷樹冠光合作用產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)向根部運輸,，使有機營養(yǎng)集中樹冠部分,，供應開花結(jié)果，從而提高座果率,。在盛花期（6月中下旬）,，大部分結(jié)果枝已開5—8朵花時開甲。開甲后花質(zhì)好,，坐果多，果實生長期長,，品質(zhì)好,，可比對照增產(chǎn)30—50%。幼樹首次開甲部位選在距地面20—30厘米樹皮光滑處進行,。第二年在上年甲口上部5厘米處進行,。以后以此類推。開甲刀口要求“上刀下坡,，下刀上坡”,。甲口寬度可根據(jù)樹干粗度而定，一般為0.2—0.5厘米,，上下兩刀要等距,、水平，甲口平整光滑,，不傷木質(zhì)部,，不出毛茬，不翹皮露縫,，以利愈合,。甲口用塑料帶包扎或用泥封閉。
剪芽：冬剪時，剪去發(fā)育枝頂芽,，能防止繼續(xù)發(fā)育抽枝而消耗營養(yǎng),。
2、花期保果措施
噴水：棗花粉發(fā)育需要較高的空氣濕度,，當空氣相對濕度達到80—100%時,，發(fā)芽率最高；低于60—70%時,，發(fā)芽率大為降低,；低于30—45%時，發(fā)芽率極低,，嚴重影響坐果,。一般棗樹花期正值旱季，所以要采取人工噴水的方法來提高空氣濕度,。噴水時間以下午5時以后為好,，盡量延緩樹冠所著水分的蒸發(fā)時間。
噴赤霉素（ga3）：噴灑赤霉素可起到為棗花提供外源激素的作用,，能克服空氣干燥和低溫的不良影響,，保證坐果穩(wěn)定，可提高座果率46—96.1%,。赤霉素刺激棗花坐果的有效時期是花朵開放到柱頭變褐之間,，每朵花只有2—3天的時間。
生產(chǎn)上的噴灑時間以盛花期每一棗吊平均開花4—6朵時為宜,。赤霉素的噴灑濃度為10—15毫克/升,。配制時按1克赤霉素加10毫升酒精或高度白酒，先溶解赤霉素,，然后對水75—100公斤稀釋,。
噴施硼砂：盛花期噴0.2—0.3%（200—300毫克/升）硼砂溶液能促進花粉發(fā)芽及花粉管伸長，有利受精過程的完成,，達到提高座果率的目的,。
激素與微量元素可混合或交替使用。噴施時應選擇晴朗無風的天氣,，以上午10時以前,、下午4時之后為宜，噴施量以樹葉滴水為度,，噴二三次,，相隔5—7天。也可結(jié)合葉面噴肥進行,。
棗園放蜂：在一般情況下,，棗花需要授粉才能結(jié)果,。花期在棗園放蜂,，增加花粉的傳播媒介,，提高棗花授粉幾率，從而提高座果率,。
3,、疏花疏果幼果期每個棗吊保留兩三個棗果，要有一定的間隔距離,，其余幼果疏掉,，要細致周到，宜早不宜晚,。這樣可避免后期落果,，造成養(yǎng)分空耗，保證留果的生長發(fā)育,，提高果實品質(zhì),。
4、防止采前落果棗果進人著色成熟期,，常發(fā)生未熟先落的采前落果現(xiàn)象,。由于落果早，果實成熟度差,、果肉薄,、含糖量低、風味差,，商品價值率大為降低,。我們主要采取噴施萘乙酸（naa）防止采前落果。即采前30—40天之間,，連噴兩次70毫克/升萘乙酸，能有效減輕落果,。配制方法：1克萘乙酸加10毫升酒精,，振蕩促使其完全溶解，再倒入15公斤清水中,，攪拌數(shù)分鐘,，即得濃度約為70毫克/升的萘乙酸稀釋液。
