情人節(jié)來(lái)臨,大街上時(shí)不時(shí)能看到手抱鮮花和巧克力的美女,,她們臉上綻放的笑靨映襯著手中的鮮花顯得越發(fā)得嬌羞迷人,看得人各種羨慕忌妒愛(ài)呵,。作為大媽級(jí)的煮婦是無(wú)緣鮮花巧克力了,,我們這些人經(jīng)歷過(guò)物質(zhì)匱乏時(shí)期,還清晰記得上中學(xué)時(shí)候,,中午吃飯,,大多同學(xué)飯盒里帶的都是清一色綠葉菜,食堂里的炒菜除了少部分老師問(wèn)津,,學(xué)生很少有人買(mǎi),,其實(shí)就是學(xué)校食堂也沒(méi)什么象樣的菜。有一次,,我看見(jiàn)一同學(xué)打開(kāi)飯盒,,里面只有一大塊榨菜,看得人好心酸,。某人也是,,那時(shí)上學(xué)帶的菜也就是炒咸菜,要想改善伙食,,就自己下河去摸魚(yú)捉蝦,,用小魚(yú)小蝦打打牙祭。所以雖然日子比以前好過(guò)了,,但艱苦的生活印記和節(jié)儉的生活習(xí)慣已深入骨髓,,無(wú)法輕意轉(zhuǎn)變。情人節(jié),,買(mǎi)花,,那絕對(duì)太奢侈了,咱平常百姓,,還是實(shí)惠點(diǎn)吧,,買(mǎi)棵菜花,或親手做一朵玫瑰,送給自己,,送給家人,,一樣的浪漫溫馨呵。
情人節(jié)里秀色可餐的玫瑰花
怒放的玫瑰帶來(lái)美麗心情
一枝獨(dú)秀,。
含苞欲放的玫瑰,,里面可是有內(nèi)涵的呵。
秀色可餐呵,。
美艷嘛,?
咱不僅外表漂亮,咱還有內(nèi)涵呵,,甜蜜的巧克力在里面呢,。情人節(jié),什么能沒(méi)有玫瑰和巧克力呢,?
做法:面粉,、蒸熟的南瓜、巧克力,、發(fā)酵粉
南瓜切塊蒸熟,,涼至溫?zé)釙r(shí)加入面粉,發(fā)酵粉拌勻,,(南瓜溫?zé)釙r(shí)加入面粉攪拌,,有利于發(fā)酵粉的發(fā)酵)
面粉加至吸足南瓜汁為止,充分揉拌
揉成團(tuán)放溫暖處保溫發(fā)酵(冬天一般放被窩里)
發(fā)酵二倍大后,,切成小劑子,。
取一小劑子搟開(kāi),包入一塊巧克力
收攏,。
包緊,。
將另一塊搟開(kāi)的面皮圍在包有巧克力的面團(tuán)上
陸續(xù)將搟扁的面皮交錯(cuò)著包合在面團(tuán)上。
圍到四五層,,一朵含苞欲放的玫瑰就成了,。
玫瑰生胚。
綻放玫瑰做法:取一小劑子搟開(kāi)
卷起成
做成玫瑰的花心
另?yè){一些面皮,。
收攏一端成花瓣,。
粘在花心上。
依次按花瓣的大小交錯(cuò)粘在花朵上,。
里面的花瓣做小些,,外圍的大些,交錯(cuò)粘好,。
做好后將花瓣往外拉開(kāi)些,,形成綻放的形狀,。
二次醒發(fā)至二倍大,涼水入鍋蒸十五至二十分鐘即可,。
出鍋的玫瑰
剛出鍋還冒熱氣的,,油亮亮的玫瑰,沒(méi)放一滴油,,可是南瓜里的天然油脂呵,。
情人節(jié), 秀外慧中,、秀色可餐的巧克力玫瑰