提到榴蓮,,這絕對是個讓人又愛又恨的水果,愛之者贊其香,,厭之者怨其臭,。其實喜歡榴蓮的人,只是遠遠地聞到它那獨特的香濃氣息就欲罷不能了,,我呢,,就屬于對它流連忘返的一個。上個月去新加坡的圣淘沙名勝世界,,正巧趕上了8月底榴蓮自助大餐的預熱活動,,這么好的機會怎能錯過呢,,當然是卯足了勁大吃特吃了一番,太滿足啦,! 盡管現(xiàn)在國內的超市都能買到榴蓮,可在東南亞原產地吃到新鮮的還是頭一次,,因此活動還沒開始,,我就早早的來到了現(xiàn)場一探究竟。榴蓮的氣味濃烈,,所以活動放在了室外進行,,桌子上已經整齊的擺好了四個品種的榴蓮,有貓山王,、金鳳,、紅蝦和D13。 準備好的榴蓮果肉,,顏色金燦燦,、黃澄澄,外觀像是打了一層薄蠟般滑滑的,。 這次的吃榴蓮大賽總共分為兩個環(huán)節(jié),,第一部分是榴蓮品鑒大會,參加的選手都是在網上報名的,,穿紅衣服的來自新浪微博,,而藍色的來自FACEBOOK。 首先由榴蓮達人陳泗征先生為大家介紹榴蓮的小知識,,并一一講解如何區(qū)分這四個品種的榴蓮,。榴蓮的營養(yǎng)價值非常高,經常食用的話可以強身健體,、健脾補氣,、屬于非常滋補的水果。而且因為其性熱,,可以活血散寒緩解痛經,,對于寒性體質和受痛經困擾的女性來說都是理想的補品。 挑選榴蓮其實很簡單,,首先外殼必須呈現(xiàn)黃色,,其次呢殼必須有裂開,只有這樣的才是熟透的榴蓮,,味道才會甜,。不過榴蓮一次不能吃多,這時就需要性寒的山竹來中和一下,,畢竟只有水果王后才能降服水果之王嘛,!而且在東南亞當?shù)赜袀€很好的方法,就是用榴蓮殼盛溫水喝下,這樣就能敗火啦,! 我們每個人的桌上都放有四盤編好號碼的榴蓮果肉,,主辦方還貼心的準備了一次性圍裙、水和濕紙巾,。聽達人講的時候只能看著干咽口水太難過了,,等一結束,我們迫不及待地就拆開一個個吃了起來,。對我們來說能一下猜對所有的品種是很難的,,不過也顧不上慢慢品了,掏出一塊送到嘴里,,綿密細軟的果肉如同奶油一樣滑到了嗓子眼兒,,濃濃的香氣夾雜在空氣中,實在太過癮了,!印象最深也最確定的是貓山王,,以前從未吃到過如此濃郁醇厚的味道,而且特別甜,,這是在國內吃感受不到的,。口感軟嫩香滑,,肉厚核小,,甜盡甘來,只覺得這就是幸福的味道??! 第一輪活動過后,便是更為激烈的吃榴蓮大賽,,選手都是即興報名,,每人面前是裝有10顆榴蓮果肉的盤子。吃前大家先集體做做預備活動,。
這小伙吃得特別快,本來是第一個舉手示意結束的,,但吃的太快果核上的肉剩下比較多,,不能算,。 最后第一名被這位胖胖的可愛女孩獲得,一看就實力不凡,。
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