現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的急慢性支氣管炎、氣管炎屬于中醫(yī)“咳嗽”范疇,。是小兒呼吸道疾病中最常見的證候,，臨床以咳嗽、有痰,、發(fā)熱或無熱為主要特征,。分為外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽兩大類。外感咳嗽：

(1)風(fēng)寒咳嗽,，咳嗽初起,，痰白稀薄，鼻塞流涕,，咽癢咳聲重,，頭痛怕冷，不發(fā)燒或低燒,，舌苔薄白,，脈浮。治宜疏風(fēng)散寒,，宣肺止咳,。

(2)風(fēng)熱咳嗽，癥見咳嗽不爽,，痰黃粘稠,，鼻塞流白粘涕或黃濃涕，咽紅口干,，或伴有發(fā)熱頭痛,，汗出怕風(fēng),，舌質(zhì)紅、苔黃,，脈浮數(shù)。治宜疏風(fēng)清熱,，化痰止咳,。

(3)痰熱咳嗽，咳嗽痰多,，咳吐黃痰,，或痰粘稠難咯，發(fā)熱面紅,，目赤唇紅,，口苦口渴，煩躁不安,，甚則流鼻血,，小便黃少，大便干燥,，舌紅,、苔黃，脈滑數(shù),。治宜清熱化痰,。內(nèi)傷咳

嗽：

(4)痰濕咳嗽，為小兒特有類型,，表現(xiàn)咳嗽痰鳴,，痰聲漉漉，痰清稀,，早晚咳重,，面色蒼白，口唇舌淡,，舌體胖,、苔白或膩，大便溏稀,，食欲低下,，惡心嘔吐，口水多,，或面部軀干長濕疹,。治宜健脾燥濕，清肺化痰,。

(5)氣陰虧虛,，癥見久咳,，咳嗽時(shí)間較長，咳聲無力,，痰白清稀,，面色咣白，氣短懶言,，兼說話少氣無力,，體虛多汗，舌淡嫩,，脈細(xì)無力,，是肺氣虛。若干咳無痰,，或痰少而粘,、不易咯出，口渴咽干,，喉癢聲嘶,，手足心熱，或咳痰帶血,，舌紅少苔,，脈細(xì)數(shù)，是肺陰虛,。肺氣虛治宜補(bǔ)益肺氣,；肺陰虛治宜育陰潤肺止咳。

方1 蔥白粥

組成：糯米60克,，生姜5片,，連須蔥白5莖，米醋5毫升,。

用法：糯米生姜搗爛,，加入蔥白米醋煮粥，趁熱飲用,，并溫覆取汗,。

功效：發(fā)汗解表。

主治：風(fēng)寒感冒,，咳嗽初起,，痰白稀薄，頭痛惡風(fēng),，不發(fā)熱,。

來源：雷載權(quán)，等．中國食療學(xué)·實(shí)用食療方精選．北京中醫(yī)古籍出版社，1988,，5

方2 姜糖飲

組成：生姜10克,，紅糖15克。

用法：生姜洗凈,，切絲,，以沸水沖泡，蓋5分鐘,，調(diào)入紅糖,，應(yīng)有足夠辛辣味，趁熱頓服,。服后蓋被取汗。

功效：發(fā)汗解表,，溫中和胃,。

主治：風(fēng)寒感冒，風(fēng)寒咳嗽痰稀,，鼻流清涕,，頭痛惡風(fēng)者。

來源：梅瑪力,，等．中醫(yī)小兒食物保健療法．北京：世界圖書出版公司,，1989，129

方3 生姜飴糖煎

組成：生姜10克,，飴糖5克,。

用法：加水適量煎服。

功效：疏風(fēng)散寒,，宣肺止咳,。

主治：風(fēng)寒咳嗽，不發(fā)熱,，畏寒,，痰稀，流涕者,。

來源：民間驗(yàn)方,。

方4 杏仁蘿卜煎

組成：杏仁10克，生姜3片,，白蘿卜100克,。

用法：水煎服。

功效：疏風(fēng)潤肺,，降逆化痰,。

主治：風(fēng)寒咳嗽，畏寒，痰稀,，流清水涕者,。

來源：梅瑪力，等．中醫(yī)小兒食物保健療法．北京：世界圖書出版公司,，1989,，129

方5 核桃生姜飲

組成：核桃肉5枚，生姜汁30～50毫升,。

用法：核桃肉搗爛,，用生姜汁送服。

功效：解表散寒,，宣肺止咳,。

主治：風(fēng)寒咳嗽，畏寒,，痰稀者,。

來源：民間驗(yàn)方。

方6 冰糖茼蒿

組成：鮮茼蒿菜90克,，冰糖適量,。

用法：鮮茼蒿菜水煎去渣，加入冰糖溶化后服,。

主治：風(fēng)寒咳嗽,，咯痰清稀，畏寒,，舌淡,、苔薄白者。

來源：路新國,，等．中國飲食保健學(xué)．北京：中國輕工業(yè)出版社,，2002，131

方7 柚皮煎

組成：柚皮3～6克,。

用法：水煎服,，每日3次。

功效：順氣化痰止咳,。

主治：風(fēng)寒咳嗽,，咽癢，吐白痰,，舌淡,，脈浮。

來源：夏翔．家庭食養(yǎng)食療食補(bǔ)全書．沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社,，1999,，133

方8 蘿卜糖水

組成：紅皮蘿卜 200克,，麥芽糖20克。

用法：紅皮蘿卜洗凈(不去皮)切碎后加入麥芽糖,，擱置一夜,，把溶成的蘿卜糖水頻頻飲服。

功效：止咳化痰,，清利咽喉,。

主治：風(fēng)熱咳嗽，咳而不爽,，痰黃粘稠,，口干欲飲者。

來源：梅瑪力,，等．中醫(yī)小兒食物保健療法．北京：世界圖書出版公司,，1989，129

方9 飴糖豆?jié){

組成：豆?jié){1碗,，飴糖15克,。

用法：豆?jié){加飴糖共煮沸，空腹服,。

功效：清肺化痰止咳。

主治：痰火喘咳,，發(fā)熱口干,，痰黃稠難咳出者。

來源：民間驗(yàn)方,。

方10 雍菜蘿卜汁

組成：雍菜,、白蘿卜蜂蜜等量。

用法：雍菜,、白蘿卜同搗爛,，取汁1杯，用蜂蜜調(diào)服

功效：清肺,，化痰,。

主治：肺熱咳嗽，鼻出血,，發(fā)熱,，口干，痰黃稠,。

來源：夏翔．家庭食養(yǎng)食補(bǔ)食療全書．沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社,，1999，101

慢性支氣管炎食療

慢性支氣管炎患者以中老年人居多,，暮秋冬季是該病的多發(fā)季節(jié),。其主要癥狀是咳嗽、咳痰、氣喘等,。除應(yīng)盡早治療,，服用中、西藥物及做好護(hù)理外,，采用飲食療法也有輔助療效,。

1、大蒜,、食醋各250克,，紅糖90克。將大蒜去皮搗爛,，浸泡在糖醋溶液中,，一星期后取其汁服用，每次一湯匙,，每日3次,。

2、白蘿卜250克洗凈切片,，冰糖60克,，蜂蜜適量，加水適量煮至熟爛,，食蘿卜飲湯,，每日早晚各1次。

3,、白蘿卜250克洗凈切片,，生姜7片，紅糖30克,，加水適量煎汁服用,，每日早晚各1次。

4,、紅白蘿卜250克洗凈切片,，加麥芽糖25克放置半天，取其汁液飲服,，每日2-3次,。

5、麥芽糖,、蜂蜜,、大蔥汁各適量，熬溶后裝瓶備用,。每次取服1茶匙,，每日3次,。

6、雞蛋2個(gè),，香油50克,，食醋適量。將雞蛋打散放香油中炸熟,，加食醋食之,，早晚各1次。

7,、花生米100-150克,，加冰糖和水各適量煮至熟爛，食花生米飲湯,，每日1-2次,。

8、杏仁15克,，反復(fù)搗爛加水濾汁,，再加蜂蜜1茶匙，用開水沖服,，每日2-3次,。

9、雪梨1個(gè)削皮去核,，納入貝母粉9克,、冰糖30克，隔水蒸熟食之,，每日早晚各1個(gè)。

10,、南瓜500克去皮切成小塊,，紅棗15枚，紅糖適量,，加水適量煮湯服食,，每日1-2次。

11,、鮮橙1個(gè)連皮切成4瓣,，加冰糖15克，隔水燉半小時(shí),，連皮食之,，早晚各1個(gè)。

12,、冬瓜籽,、冬瓜皮各20克,，麥冬15克，加水煎汁服用,，每日1劑分早晚服,。

13、甜杏仁10克,，細(xì)嚼慢咽,，每日2次，有止咳,、化痰,、定喘等作用。

14,、雪梨1個(gè)挖去果核,，填入冰糖適量，隔水蒸熟食之,，每日早晚各1個(gè),。

15、芝麻,、生姜各50克共搗爛,，加水適量煎汁服用，每日1劑,。

16,、鮮百合2-3個(gè)，洗凈搗爛濾汁,，用溫開水沖服,，每日2-3次。

17,、大蒜100克去皮拍碎,，豬瘦肉500克洗凈切片，加調(diào)料炒熟食之,。