不同色彩的食物對人體起到的養(yǎng)生效果也有所不同。到底應(yīng)該怎樣吃,，應(yīng)該吃紅色食物,、紫色食物還是黃色食物呢？
　　紅色食品,。假如你生來體質(zhì)較弱,，易受感冒病毒的侵入，或者已經(jīng)被感冒纏上了,，紅色食品會助你一臂之力,。顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜，所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,，發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用,，常食可以增強(qiáng)人體抗御感冒的能力。除了紅辣椒,、胡蘿卜外,，莧菜、洋蔥,、紅棗,、番茄、紅薯、蘋果,、草莓,、老南瓜、紅米等亦具此功效,。
　　紫色食品,。美國戴維·西伯博士通過近20年的潛心研究，發(fā)現(xiàn)紫色蔬果中含有花青素,，具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用,，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。這類食物有黑草莓,、櫻桃,、茄子、李子,、紫葡萄,、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患,，常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大,。
　　黃色食品。黃色果蔬,，如胡蘿卜,、黃豆、花生,、杏等的優(yōu)勢在于富含兩種維生素：一種是A,，另一種是D。維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,，防止胃炎,、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進(jìn)鈣,、磷兩種礦物質(zhì)元素吸收的作用,，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對于兒童佝僂病,、青少年近視,、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。因此,，這些人群偏重一點兒黃色食品無疑是明智之舉。
　　綠色食品,。假如你是一位“身懷六甲”的女士,，要想生一個健康聰慧的孩子，那么請務(wù)必親近綠色蔬果。因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸,，而葉酸已被英美等國優(yōu)生學(xué)家證實為防止胎兒神經(jīng)管畸形（如無腦,、脊柱分裂等）的“靈丹”之一。同時,，大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星”,，可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用。此外,，綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源,，其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃 “綠”被營養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑,。
　　黑色食品,。紫菜、黑米,、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌,，在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由,，乃因此類食品具有以下優(yōu)勢：一是來自天然,，所含有害成分極少；二是營養(yǎng)成分齊全,，質(zhì)優(yōu)量多,；三是可明顯減少動脈硬化、冠心病,、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率,。此外，各自尚有其獨特的防病本領(lǐng),，如黑木耳防治尿路結(jié)石,，烏骨雞調(diào)理女性月經(jīng)等。女性最好不要冷落它們