在這個 “三九、四九冰上走”,、“小寒,、大寒凍作一團”和“街上走走，金錢丟手”等古代民間諺語,，來形容這一寒冷時節(jié)時,，應該怎么來養(yǎng)生呢？

杭州市中醫(yī)院何迎春博士說,，小寒節(jié)氣是心腎陽氣容易不足的時候,。陽氣對于人體生命活動非常重要，寒冷的天氣特別容易傷陽氣,，因此需要通過飲食和生活起居來養(yǎng)陽,。

這段時間，飲食上要注意多吃溫散風寒的食物，口味可以加重一些,，如生姜,、大蔥、花椒,、桂皮,、羊肉等，羊肉是溫熱食物中性價比最高的,，如果用羊肉加點當歸,、山藥、胡蘿卜一起煮,，加上大蔥和生姜調(diào)味,，建議每周吃一次，不會上火,，此外,，還應多食用黃綠色和深色蔬菜，如大白菜,、胡蘿卜,、菠菜、茄子等,。

歸納起來還有以下飲食養(yǎng)生保健法的原則,。

1、食宜溫 （可以放一段導語,，估計設計自我調(diào)正,，后面部分放[詳情]）

冬季,，是吃羊肉,、雞肉等溫熱品的好時候，特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人：偏于陰氣不足的食補以鴨肉為好,。飲食切忌黏硬,、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,，如羊肉粥,，以溫補陽氣：麥片粥，養(yǎng)心除煩,；核桃粥,，養(yǎng)陰固精；紅薯粥,，滋補肝腎,。 食宜雜,，即食物要多樣化，精粗搭配,，葷素兼吃,。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,，不吃或少吃粗糧,、蔬菜、瓜果的傾向,。這不但容易使人患缺鐵性貧血,、維生素缺乏癥、便秘,、口角炎,、牙齦出血等癥。

2,、食宜苦

這時的飲食應減咸增苦,，苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水,，起到養(yǎng)腎的功效,。

3,、推薦食療

（1）當歸枸杞燉羊肉

用料：當歸15克，桂圓10克,，枸杞1 5克,，羊肉500克。

制法：羊肉切塊,，加生姜用開水稍煮,，水漂瀝干，加入各藥,、上湯,，隔水燉熟，飲湯吃肉,。

功用：羊肉溫熱，含蛋白質(zhì),、脂肪,、糖、鈣,、磷,、鐵,、維生素(A、B)等,，有補陰壯陽,、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾,，可去羊肉膻味,。當歸補血養(yǎng)血、活血化瘀,。當歸枸杞燉羊肉可補陰壯陽,，補益心脾。

（2）小點心————最后推薦一道小寒節(jié)氣的小點心：桂圓是暖心補血的佳品,，天氣冷,，建議經(jīng)常在家燉些桂圓粥，具體方法：取桂圓肉15克,，大米50克,，紫米50克，淘一遍后加適量水,，同煮至米爛為度,，特別是大寒節(jié)氣前后三天，最好每天食用一次桂圓粥,。