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 上次回臺(tái)灣，竟然看到電視購(gòu)物臺(tái)在賣(mài)手工肥皂粉,，而且還很不便宜,。趁著這陣子天氣不錯(cuò)，我又做了肥皂粉,，自從做手工皂后,，家里清潔都改用肥皂，唯一感到不舒服的是,，手工皂含有甘油成份,，洗了衣服如果沒(méi)有太陽(yáng)曬乾，就會(huì)有股油味,，而且每次要刨絲洗衣還是有那麼一點(diǎn)點(diǎn)麻煩,。無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了做肥皂粉的方式，竟然可以去掉肥皂中的甘油成份,，試做后，果然不錯(cuò),。洗出來(lái)的衣服清爽還有股傳統(tǒng)的肥皂香味,。 如果你也有興趣，就看我把做法詳細(xì)道來(lái),。 鹽析法製作手工皂粉 材料： 第一步驟：做皂 回鍋油 1000 g (用家中炸食剩下的油脂或是最便宜的大豆油) 水 400 g (自來(lái)水,，純凈水都可以) NAOH 142 g （苛性納，大約鹼化率105%的分量） 第二步驟 鹽析 鹽 200 g (食用鹽,不可使用含礦物質(zhì)的海鹽,，避免影響皂化和鹽析反應(yīng)) 沸水 1500 g (普通水燒開(kāi),，用來(lái)溶解鹽備用) 第三步驟 洗鹽 沸水 600 g (用于洗鹽階段) 第四步驟 製成皂粉 小蘇打 400 g
工具：不銹鋼鍋、打蛋器,、塑料桶（盆） ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 製做過(guò)程如下：（過(guò)程非常長(zhǎng)~~要有耐性哦~~） 第一步驟 做皂（第一天）將油加鹼加熱快速皂化成肥皂,。 ■將回鍋油加熱到80°C左右。 ■混合苛性鈉和水,，溫度大約也在80幾度左右,。 ■將苛性鈉溶液和油脂溫度大約相同時(shí)混合攪拌。   剛量好的回鍋油 加入苛性鈉后   持續(xù)攪拌30分鐘左右 攪拌時(shí)溫度都要維持在80度左右 ■ 一邊加熱一邊不間斷繼續(xù)攪拌,，皂液會(huì)開(kāi)始有變化,。 ■ 一直維持在80°C左右的高溫?cái)嚢瑁屧硪貉杆僭砘?/font> ■ 攪拌到皂液開(kāi)始trace,。 ■ 皂液開(kāi)始變成一粒一粒帶有少許透明狀態(tài)的皂粒,。 ■ 離火繼續(xù)攪拌到摸上去已經(jīng)成為乾乾的皂粒，全程大約需要一個(gè)鐘頭左右,。   攪拌到逐漸帶有少許透明狀的皂粒 離開(kāi)火繼續(xù)攪拌,，皂粒逐漸冷卻變硬 第二步驟 鹽析 這個(gè)步驟是利用鹽將肥皂里的油和雜質(zhì)抽離,。 ■ 把事先準(zhǔn)備好的1500g沸水溶解精製鹽。 ■ 同時(shí)將熱鹽水加入剛才已經(jīng)做好冷卻的皂粒中,。   熱鹽水加入皂粒后持續(xù)加溫至80度 持續(xù)不停攪拌會(huì)感覺(jué)到皂水分離 ■ 鹽水混入後,，一邊攪拌一邊繼續(xù)加熱維持在80度左右的高溫，此時(shí),，會(huì)發(fā)現(xiàn)肥皂和水開(kāi)始分離,，鹽析會(huì)分離肥皂中的甘油，色素,，蛋白質(zhì)和其他雜質(zhì),，最後得到純度很高的肥皂。 ■ 這個(gè)步驟要不停的攪拌,，大約持續(xù)攪拌10幾分鐘,，然后離火。（攪拌時(shí)動(dòng)作要輕避免熱水濺出）,。 ■ 將肥皂倒入塑膠桶內(nèi)冷卻,，靜置一夜。因?yàn)闈舛雀叩柠}水會(huì)腐蝕不銹鋼鍋,，所以要換塑膠器皿靜置冷卻,。   充份攪拌會(huì)得到很純凈的肥皂 將皂倒入塑料桶靜置一夜 洗皂鍋產(chǎn)生很多泡沫，表示做出來(lái)的肥皂已熟成,，且有很好的清潔力 第三步驟 洗鹽（第二天）這個(gè)步驟是將肥皂里剩馀的鹽份洗掉,。 ■可以看到桶內(nèi)，肥皂浮在上層,，下層是混合了甘油等雜質(zhì)的鹽水,。 ■ 取出上層的肥皂 ■ 將肥皂?yè)v碎，倒入600 g沸水,，加熱攪拌進(jìn)行洗鹽,。大約10分鐘左右。 洗鹽後,， 肥皂浮在上層 肥皂?yè)破鸷?，剩下含有甘油的雜質(zhì) 從塑膠桶內(nèi)取出皂塊放入不銹鋼鍋中 將皂塊搗碎 肥皂冷卻後裝入袋中,，流出的廢水顏色淡了很多，在袋中靜置一夜 ■鹽份含量高的話,，靜置後,，會(huì)再次分層，上層為肥皂，下層是溶解了鹽和雜質(zhì)的水,，這次沉積在下面的水不會(huì)太多,。 ■ 取出上層的皂倒入袋中，或是硅膠模具中冷卻,，隔夜待用,。 ** 製做時(shí)用氧化的廢油，在鹽析過(guò)程中可以脫臭脫色,，所以不必?fù)?dān)心做出來(lái)的肥皂粉有廢油中的難聞味道,。鹽析剩下的就是混合了色素、蛋白質(zhì),、甘油,、少量肥皂等雜質(zhì)的液體，工業(yè)化生產(chǎn)時(shí),，會(huì)從其中提煉甘油等物質(zhì),。皂中有保濕價(jià)值的成份就此分離。 ** 用水煮法洗鹽也許會(huì)有因?yàn)辂}份含量並不高,，而發(fā)生讓肥皂吸水后變得更軟的現(xiàn)象,，但只是肥皂會(huì)軟一點(diǎn)，對(duì)後面的步驟並沒(méi)有影響,。 ★需要注意的地方：建議在靜置過(guò)程中,，換成塑料或硅膠容器，因?yàn)辂}離子會(huì)損壞不銹鋼鍋,。也不可以用炒菜鍋煮皂液,，鍋內(nèi)的涂層會(huì)被破壞,。
第四步驟 做成皂粉 將乾燥后的肥皂研磨成肥皂粉就可以用了,。 a. 鹽析后的皂（之前的分量） b. 碳酸鹽或小蘇打粉400g（使用無(wú)水碳酸鹽或是食用小蘇打） c. 粉末攪拌機(jī) ■ 先將鹽析后的皂?yè)v碎成容易溶解的形狀 ■ 加熱溶解，如果肥皂變得過(guò)分乾燥,，可以稍微撒點(diǎn)水幫助溶解,。 ■ 溶解后，加入小蘇打粉,，充分的攪拌,。 攪拌的過(guò)程會(huì)變得越來(lái)越困難，可以換個(gè)結(jié)實(shí)的木勺來(lái)攪拌,，讓小蘇打粉和皂充分混合均勻,。 ■ 隨著攪拌，皂變得越來(lái)越乾硬,，把乾硬的皂擠成較小的顆粒,。可以找一張報(bào)紙或過(guò)期的掛暦，把皂粒鋪在上面充分晾曬乾燥,。 將皂移入不銹鋼鍋內(nèi)加入小蘇打加熱溶解 用木勺充份攪拌,，約10分鐘肥皂變硬，離火 將鍋內(nèi)皂塊移置木盒晾曬 經(jīng)過(guò)數(shù)日曝曬晾乾過(guò)程中,，用手搓細(xì)皂塊 ■晾曬時(shí)間視天氣好壞而定,，如果是乾燥的天氣，三天就可以做皂粉,，否則就要晾到皂乾才可製粉,。 ■ 晾曬乾燥的皂粒，用粉末攪拌機(jī)打成粉末,，不夠細(xì)碎的要反復(fù)碾壓成粉末,，如果晾的足夠乾燥，粉末攪拌機(jī)就很容易辦到,。如果手邊沒(méi)有電動(dòng)的粉末攪拌機(jī),，也可以使用搟面棍來(lái)碾壓乾燥皂粒。粉末越細(xì),，在使用時(shí)越易于溶解,。 ■ 最后將白色的肥皂粉裝瓶完成。 尚未研磨過(guò)的皂粒 經(jīng)過(guò)研磨機(jī)研磨,，過(guò)篩后的肥皂粉 自製肥皂粉洗衣服會(huì)產(chǎn)生很多泡沫,，清潔力強(qiáng) 清洗器皿測(cè)得皂水的酸鹼值在PH8.5-9左右 ★在製作肥皂粉的時(shí)候，因?yàn)榧?xì)碎的粉末飛揚(yáng),，會(huì)不停打噴嚏,，這個(gè)過(guò)程最好戴口罩。 整個(gè)過(guò)程需要好幾天完成,，有耐心的話可以試試看,，能夠得到不亞于市售洗衣粉清潔力的好用的肥皂粉！
【自製肥皂粉的優(yōu)點(diǎn)】 肥皂粉可以達(dá)到非常出色的清潔力,，而同時(shí)對(duì)環(huán)境和健康都沒(méi)有隱患,。不必?fù)?dān)心手部長(zhǎng)期接觸合成界面活性劑讓表皮變異而成為“富貴手”，也不用擔(dān)心毒素殘積肝臟的問(wèn)題,。對(duì)于常常要做家事的人來(lái)說(shuō)使用在某些場(chǎng)合要比固型肥皂更方便很多,。 1000克的回收油可以做出1公斤以上的肥皂粉，成本低,，效果好,。清洗器皿後的肥皂水流經(jīng)下水道，鹼性液體可以清潔管道,，家里再也看不到蟑螂從下水道出來(lái),，蚊蟲(chóng)也少很多。 家里打掃清潔的阿姨，很喜歡我做的手工皂,，她說(shuō)回家洗被套很乾凈又好洗,，對(duì)于一個(gè)每天都要接觸清潔劑的人來(lái)說(shuō)，她肯定了手工皂的好處,，但是很擔(dān)心製做成本太高,。問(wèn)我做一次要不要100元人民幣。我告訴她,，如果是用廢油做,，成本不超過(guò)10元人民幣。如果沒(méi)有廢油用大豆油,，1000克的大豆油成本+ 2包小蘇打（6元）+2.5元的苛性鈉應(yīng)該不超過(guò)30元,。只是做的比較麻煩而已。
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