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怎樣煮五香花生米最好吃

 悟癡 2013-11-25

五香菜品口味

煮主要工藝

一小時所需時間

普通制作難度

煮鍋所用廚具

食材明細

花生米500克

鹽適量

堿1.5克

花椒粒適量

大料粒適量

桂皮適量

制作步驟

巧煮五香花生米的做法第1步

1.  花生米用水洗干凈,，再用清水浸泡一夜。

巧煮五香花生米的做法第2步

2.  煮鍋加水（沒過花生米）,，放入花生米大火煮開,，轉(zhuǎn)入小火，慢慢煮,。

巧煮五香花生米的做法第3步

3.  花生米煮到七成熟時加入鹽,、大料、花椒和桂皮繼續(xù)煮,，花生米煮到八成熟時加入堿面,，攪拌5分鐘撈出。這樣煮出來的花生米香酥可口,，存放時間長,。

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