蜂蜜甜味可口營養(yǎng)豐富常服臉色紅潤,、解除疲勞、滋陰壯陽,、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心,、肝、脾,、腎,、肺、腸等器官疾病,。外用可治療燙傷,、凍傷以及滋潤皮膚。

三種人不適合吃蜂蜜

1.1歲以內(nèi)的嬰幼兒

蜂蜜營養(yǎng)豐富,，是大眾飲食佳品,。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價(jià)值,。不過專家指出,，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

蜂蜜在釀造,、運(yùn)輸過程中,，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱,。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),，在100℃的高溫下仍然可以存活。

由于嬰兒胃腸功能較弱,，肝臟的解毒功能又差,，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,，從而引起中毒,。

中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘,、疲倦,、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前,，不要給他吃蜂蜜及其制品,。

此外，專家還提醒,，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。

2.糖尿病人不宜服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,，果糖40克左右,，蔗糖約2克，糊精約1克,。

葡萄糖和果糖均為單糖,，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高,，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯,。從這一點(diǎn)來看,，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3.感冒藥容易和蜂蜜打架

感冒了多半會咳嗽,，而蜂蜜有止咳的作用,，于是很多人感冒時(shí)會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院藥劑科教授孫廣紅提醒大家,，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝,。

蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽,。如果咳嗽少痰,，或痰少而黏,，或者干咳無痰,，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,，不宜同時(shí)服用蜂蜜,。很多感冒藥，如泰諾,、快克,、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物,，影響機(jī)體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用,。

同理,，凡是含蜂蜜的中成藥,，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服,。

另外,，蜂蜜主要通過潤肺來達(dá)到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致,，不宜滋補(bǔ),，最好不要喝蜂蜜。

怎樣吃蜂蜜更養(yǎng)生,？

1、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水

蜂蜜水在早上喝是比較適合的,，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了,。經(jīng)過了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分,，血管顯得較為粘稠,，因此早上起來第一杯水應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開水，以沖淡血液中粘稠度,，同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管,，是早上第一杯養(yǎng)生水。

至于蜂蜜水,，應(yīng)當(dāng)在喝了溫開水后約半個(gè)到一個(gè)小時(shí)時(shí)飲用,，比如配合著早餐喝一杯蜂蜜水，能夠有效幫助腸道蠕動,，進(jìn)而達(dá)到在早晨清除宿便,，排毒養(yǎng)顏的作用。

2,、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水

而晚上睡覺之前,，宜在睡前半小時(shí)再喝一杯100ml左右的溫開水，但此時(shí)并不適宜喝蜂蜜水,。這是因?yàn)橥砩纤昂劝组_水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備,，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質(zhì),，密度上升,，達(dá)不到睡前喝水的作用，因此不予推薦,。另外,，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水，這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里,，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,，大量的細(xì)菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實(shí)太不劃算!

3,、下午三四點(diǎn)喝杯蜂蜜水

最好是在下午3,、4點(diǎn)的時(shí)候，這時(shí)候距離中飯午休已經(jīng)有兩三個(gè)小時(shí),，距離晚餐也有兩三個(gè)小時(shí),，正是能量消耗最大最疲勞的時(shí)候，下午工作感到疲勞的時(shí)候,，不妨起來沖一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒，還能夠補(bǔ)充一些糖分和能量,，為接下來兩三個(gè)小時(shí)的工作和生活提供活力基礎(chǔ),，何樂而不為?

4、熬夜后喝杯蜂蜜水

在所有的天然食品中,，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高,。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,，改善血液的營養(yǎng)狀況,。因此，熬夜后還是可以喝杯蜂蜜水的,。

5,、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

蜂蜜雖好，可不能貪杯喲!蜂蜜每天最多能夠攝入100ml,，可不能因?yàn)橛X得蜂蜜特養(yǎng)生就沒完沒了地吃,。每天喝兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就夠了,，飲食健康貴在平衡,。

6、蜂蜜別用開水泡

最好別用開水來沖泡蜂蜜,，而應(yīng)當(dāng)用60攝氏度左右的溫水,，因?yàn)榉涿蹖?shí)在是一種怕燙的東西，開水沖下去估摸著營養(yǎng)也沒剩多少了,。

7、蜂蜜別用金屬器具裝

蜂蜜買來,，別用金屬器具裝寡人倒是知道的,，最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝，擰緊蓋子放在陰涼處保存。

蜂蜜甜味可口營養(yǎng)豐富常服臉色紅潤,、解除疲勞,、滋陰壯陽、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心,、肝,、脾、腎,、肺,、腸等器官疾病。外用可治療燙傷,、凍傷以及滋潤皮膚,。

三種人不適合吃蜂蜜

1.1歲以內(nèi)的嬰幼兒

蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品,。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味,、增加營養(yǎng)價(jià)值。不過專家指出,，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜,。

蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過程中,，容易受到肉毒桿菌的污染,，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),，在100℃的高溫下仍然可以存活,。

由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差,，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒,。

中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí),，癥狀常包括便秘、疲倦,、食欲減退,。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前,，不要給他吃蜂蜜及其制品,。

此外，專家還提醒,，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。

2.糖尿病人不宜服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右,，蔗糖約2克,，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖,，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血,，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,，因此,，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看,，糖尿病人是不能服用蜂蜜的,。

3.感冒藥容易和蜂蜜打架

感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用,，于是很多人感冒時(shí)會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀,。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院藥劑科教授孫廣紅提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝,。

蜂蜜具有潤肺止咳的作用,，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,，或痰少而黏,，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝,。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,，不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥,，如泰諾,、快克、感立克,、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體對其的吸收速率,，從而減弱退燒作用,。

同理，凡是含蜂蜜的中成藥,，如止咳糖漿,、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。

另外,，蜂蜜主要通過潤肺來達(dá)到止咳作用,，感冒引起的咳嗽多因外感所致,，不宜滋補(bǔ),，最好不要喝蜂蜜,。

怎樣吃蜂蜜更養(yǎng)生,？

1,、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水

蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了,。經(jīng)過了一晚上的睡眠,，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠,，因此早上起來第一杯水應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開水,，以沖淡血液中粘稠度，同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管,，是早上第一杯養(yǎng)生水,。

至于蜂蜜水，應(yīng)當(dāng)在喝了溫開水后約半個(gè)到一個(gè)小時(shí)時(shí)飲用,，比如配合著早餐喝一杯蜂蜜水,，能夠有效幫助腸道蠕動，進(jìn)而達(dá)到在早晨清除宿便,，排毒養(yǎng)顏的作用,。

2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水

而晚上睡覺之前,，宜在睡前半小時(shí)再喝一杯100ml左右的溫開水,，但此時(shí)并不適宜喝蜂蜜水。這是因?yàn)橥砩纤昂劝组_水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備,，但如果喝了蜂蜜水,，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升,，達(dá)不到睡前喝水的作用,，因此不予推薦。另外,，蜂蜜中含有大量的糖分,，如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水，這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里,，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,，大量的細(xì)菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實(shí)太不劃算!

3,、下午三四點(diǎn)喝杯蜂蜜水

最好是在下午3,、4點(diǎn)的時(shí)候,，這時(shí)候距離中飯午休已經(jīng)有兩三個(gè)小時(shí)，距離晚餐也有兩三個(gè)小時(shí),，正是能量消耗最大最疲勞的時(shí)候,，下午工作感到疲勞的時(shí)候，不妨起來沖一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒,，還能夠補(bǔ)充一些糖分和能量，為接下來兩三個(gè)小時(shí)的工作和生活提供活力基礎(chǔ),，何樂而不為?

4,、熬夜后喝杯蜂蜜水

在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高,。蜂蜜中的果糖,、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況,。因此,，熬夜后還是可以喝杯蜂蜜水的。

5,、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

蜂蜜雖好,，可不能貪杯喲!蜂蜜每天最多能夠攝入100ml，可不能因?yàn)橛X得蜂蜜特養(yǎng)生就沒完沒了地吃,。每天喝兩杯蜂蜜水,，一杯放一勺蜂蜜就夠了，飲食健康貴在平衡,。

6,、蜂蜜別用開水泡

最好別用開水來沖泡蜂蜜，而應(yīng)當(dāng)用60攝氏度左右的溫水,，因?yàn)榉涿蹖?shí)在是一種怕燙的東西,，開水沖下去估摸著營養(yǎng)也沒剩多少了。

7,、蜂蜜別用金屬器具裝

蜂蜜買來,，別用金屬器具裝寡人倒是知道的，最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝,，擰緊蓋子放在陰涼處保存,。