10分鐘 出綿滑白粥

只要10分鐘就可以煮出綿滑的白粥？你相不相信,？一開始我也不相信,，可是自己試過以後,，不得不相信。在電視上看到這個(gè)煮白粥的方法,，感覺好神奇哦！

通常我們煮粥至少也要45分鐘,，才可以煮出水米融合的白粥,。可是這個(gè)方法確實(shí)只要10分鐘,！它的秘訣就是：首先將一杯米洗乾淨(jìng)後,，放入冷凍室冷藏至大米結(jié)冰,，然後再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以後就是一鍋又綿又滑的白粥,。...

它的原理是：經(jīng)過冷凍，米粒的組織受到破壞,，產(chǎn)生一個(gè)個(gè)蜂球狀的小孔，吸水力同時(shí)增強(qiáng),，遇到熱水後，米粒變得鬆散,，米粒裡的澱粉開始變成糊狀,，那麼就可以在短時(shí)間裡煮出又綿又滑的白粥,。

我在半信半疑的情況下試了一次，用以上的方法煮了10分鐘,，確實(shí)這個(gè)時(shí)候米粒已經(jīng)完全開花，熄火後蓋著蓋子再燜了10分鐘,，完全是又綿又滑的白粥,。 神奇?。∮謱W(xué)到一招——10分鐘極速煮粥法,！

從此以後，我家的冰箱都會(huì)有一小盒一小盒的冷凍米,，方便隨時(shí)煮粥。喜歡早餐吃粥的,，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上,，拿出來就可以煮了,，十分方便,！