紫菜腐竹湯

紫色舞者精靈 2013-10-23

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　　紫菜腐竹湯

　　營養(yǎng)評價：

　　鈣與鎂就像一對雙胞胎,，總是成雙成對地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時,，最利于鈣的吸收利用,。

　　腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,，兩者一起煲湯,，可謂補鈣健骨的完美搭配。

　　材料：黃瓜1根腐竹2根紫菜少許雞精小半勺鹽小半勺

　　做法：

　　1,、腐竹提前用水泡開,，洗凈。

　　2,、鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片,，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。

　　3,、加點鹽,，雞精，紫菜攪勻關(guān)火,，撒一點點胡椒粉就可以,。

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來自：紫色舞者精靈 > 《湯》

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