秋季特別干燥,，秋季減肥的美眉們更要注意選對(duì)減肥方法，很多減肥方法減掉的都是水分,，身體缺水會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥粗糙,，頭發(fā)毛躁打結(jié)無光澤。這個(gè)時(shí)節(jié)最好的減肥保養(yǎng)圣品就是紅,、白蘿卜了,，簡單操作，滋養(yǎng)又瘦身,。下面就為大家奉上紅白蘿卜減肥保養(yǎng)食譜大全,。

紅、白蘿卜減肥保養(yǎng)原理

胡蘿卜：胡蘿卜即紅蘿卜,，具有健脾消食化滯,、清熱解毒的功效，胡蘿卜的高纖維可以幫助消化,，促進(jìn)腸道排毒,，清除體內(nèi)垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導(dǎo)致的肥胖,。胡蘿卜還可以抑制對(duì)甜食和油膩食物的欲望,，幫助減肥族控制食量。胡蘿卜里面豐富的胡蘿卜素和維生素B幫助我們改善視力和滋潤皮膚，秋季多吃胡蘿卜可以防止皮膚干燥,，是很好的抗燥減肥食品,。營養(yǎng)的烹飪方法有兩種：一是燉食，二是炒食,。熱加工后胡蘿卜素利用率可達(dá)90%,。

白蘿卜：白蘿卜口感多汁，味道甘甜中稍帶辣味,，辣味的來源于蘿卜中的芥子油,，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)功能，幫助消化,，調(diào)整胃腸機(jī)能,，加快淀粉和糖類的分解，從而減少脂肪形成機(jī)會(huì),。蘿卜的含水量高約94%,，它是熱量較低的膳食纖維食物，秋天吃有很好的滋補(bǔ)功效,。白蘿卜的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,，鈣質(zhì)的含量是菠菜的4倍,，維生素C是檸檬的10倍以上,，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%,，維生素B2則是牛肉的2倍,。

“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”,。蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值自古以來就被廣泛肯定,，所含的多種營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,，對(duì)防癌,，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，營養(yǎng)學(xué)家建議,，紅白蘿卜烹飪菜肴搭配餐后anslim植物食用有助于體脂肪代謝和體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜還能降低血脂,、軟化血管,、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病,、動(dòng)脈硬化,、膽石癥等疾病，因此，蘿卜被冠以“小人參”的美稱,。

紅白蘿卜減肥食譜

蘿卜扇貝沙拉

材料：白蘿卜1/3根,、罐頭扇貝80克、蘿卜苗適量,、白芝麻1勺,、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺,、鹽少許,。

做法：1、將蘿卜去皮洗凈后切絲,，扇貝隔掉湯汁,，隨意切開。

2,、在碗中放入蛋黃醬,、檸檬汁和鹽，攪拌均勻做成醬汁,。

3,、在碗中放入蘿卜和扇貝，充分?jǐn)嚢?，撒上蘿卜苗和白芝麻即可,。

苦瓜胡蘿卜煎蛋

材料：胡蘿卜、苦瓜,、雞蛋,、鹽、蔥沫,、

做法：1,、苦瓜和胡蘿卜切丁。

2,、把苦瓜放入滾水中燙一分鐘后撈起濾干,。

3、打散雞蛋,，加水,，順時(shí)針攪勻，再放入苦瓜,、胡蘿卜丁,、少許鹽、蔥沫,、少許料酒,。

4,、鍋中放油，將蛋液倒下去,，用小火慢慢,，兩面翻煎。

雜蔬醋腌蝦仁

材料：胡蘿卜半根,、西蘭花1/4個(gè),、鮮蝦80克、櫻桃番茄4個(gè),、黑橄欖4個(gè),、白葡萄酒醋2勺、橄欖油2勺,、鹽1/4茶匙,。

做法：1、將西蘭花洗凈切開,，鮮蝦去殼,，放入水中焯一下，櫻桃番茄和黑橄欖對(duì)半切開備用,。

2,、將胡蘿卜去皮洗凈，用工具磨碎,，放入碗中,，加入白葡萄酒醋、橄欖油和鹽,，用勺子充分?jǐn)嚢枳龀舍u汁,。

3、將煮熟的西蘭花和鮮蝦,，切好的黑橄欖和櫻桃番茄，用醬汁攪拌即可食用,。

咖喱蘿卜雞肉

材料：胡蘿卜1/3根,、雞腿肉200克、咖喱醬80克,、牛奶400毫升,、蘿卜葉少許、面粉2勺,、牛油適量,。

做法：1、將蘿卜去皮洗凈,，跟雞肉同樣切塊,，放入碗中，撒點(diǎn)面粉攪拌一下。

2,、用適量的牛油熱鍋,，將蘿卜和雞肉放入鍋中炒一下。

3,、然后倒點(diǎn)牛奶到鍋中煮一下,，直至蘿卜煮軟。

4,、加入咖喱醬溶解在湯汁中,，充分?jǐn)嚢琛?/p>

5、煮熟后倒入碟中,，撒上蘿卜碎葉即可,。

6、餐后補(bǔ)充植提纖兩顆,，解油膩,，促代謝，降脂排毒,。

辛辣醬蘿卜

材料：蘿卜半根,、洋蔥1/4個(gè)、蒜1片,、紅辣椒1個(gè),、肉碎100克、罐頭番茄100克,、鹽半茶匙,、砂糖1茶匙、醬油1茶匙,、花生醬3勺,、西生菜2片。

做法：1,、將洋蔥,、蒜、辣椒切碎,。

2,、在耐熱容器中放入切好的洋蔥、蒜和辣椒,，加入肉碎,、罐頭番茄、鹽,、砂糖,、醬油,，攪拌均勻，封上保鮮膜,，放入微波爐中加熱5分鐘,。

3、將加熱好的裁量取出,，加入花生醬再次攪拌均勻,。

4、同時(shí)將蘿卜去皮洗凈,，切成條狀,，放在西生菜上，蘸著醬來吃,。

蘿卜瘦身茶

材料：白蘿卜100克,、茶葉5克，

做法：1,、先將白蘿卜洗凈切片煮爛,，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，

2,、將anslim花茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,，每天2次。

溫馨提示：紅白蘿卜勿混搭

很多人喜歡用紅蘿卜和白蘿卜一起煮湯,，但這種做法并不營養(yǎng),，白蘿卜中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，降低蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值,。此外,，白蘿卜和蘋果、芥菜類果蔬也不宜搭配混吃,。