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蘆筍炒肉的做法 轉(zhuǎn)

 ccgreensquashlibrary 2013-10-06

蘆筍炒肉的做法

1.蘆筍去老根，洗凈切片

蘆筍炒肉rc.jpg

2.肉洗凈切片

蘆筍炒肉Px.jpg

3.鍋中放水,，放入切成片的蘆筍焯水

蘆筍炒肉Ch.jpg

4.焯好水得蘆筍撈出放入涼水中

蘆筍炒肉kc.jpg

5.鍋中放油,，放入肉片煸炒，炒到肉片變色,，放入料酒

蘆筍炒肉yx.jpg

6.炒好的肉片盛出備用

蘆筍炒肉zw.jpg

7.鍋中放油,，放入蔥花炒香

蘆筍炒肉VO.jpg

8.倒入焯好水得蘆筍，翻炒一分鐘

蘆筍炒肉Hr.jpg

9.倒入炒好的肉絲一起翻炒

蘆筍炒肉QX.jpg

10.放入適量的鹽

蘆筍炒肉DW.jpg

11.放入適量的糖

蘆筍炒肉ic.jpg

12.放入適量的味精,，翻炒均勻

蘆筍炒肉aC.jpg

13.即可出鍋裝盤

蘆筍炒肉Kh.jpg


蘆筍洗凈用開水過哈,，（開水里放點油和鹽，這樣蘆筍才保持綠）撈出用冷水泡哈，切滾刀,。 

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