以下所有藥膳全部來自民間方，民間對效果顯著的中醫(yī)處方,，一直有藏方的習(xí)慣,，流傳時(shí)間久了，就成了民間秘方,。所以說民間為什么有這樣那樣的秘方,？其實(shí)它們最早的時(shí)候，就是名醫(yī)們開出來的,。如今已經(jīng)進(jìn)入秋天,，中醫(yī)認(rèn)為秋天燥，人們最容易咳嗽,，下面介紹幾款藥膳能潤肺止咳,，關(guān)鍵是食材易得，做法也容易,。

【處方】北杏10個(gè) 雪梨1個(gè) 白砂糖30～50克
 
【制法】將北杏,、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi),，加清水半碗,，隔水燉1小時(shí)。
 
【功能主治】化痰止咳,，清熱生津,，潤肺平喘。適用于慢性支氣管炎以及腸燥便秘等,。
【用法用量】每日2次,，食雪梨，飲湯,。
 

【處方】鮮百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖適量
 
【制法】將杏仁去皮,、尖，打碎,，同鮮百合,、粳米共煮為稀粥。
 
【功能主治】潤肺止咳,，清心安神,。適用于病后虛弱、干咳勞嗽,。
 
【用法用量】加白糖適量溫服,。

50克鮮百合，配小米100克,，冰糖50克,。將小米熬煮八成熟時(shí)，放入百合及冰糖熬煮成熟,，午餐及晚餐食用,，對于肺燥干咳有食療功效。
 

【處方】米湯500克 川貝母15克 冰糖50克
 
【制法】將米湯,、川貝母,、冰糖隔水燉15分鐘即成。
 
【功能主治】潤肺,，祛痰,，止咳。適用于百日咳,。
 
 
【用法用量】每日早晚各1次,。5歲以下兒童的減量。

【處方】川貝6克 杏仁3克 蜂蜜適量
 
【制法】將川貝,、杏仁加水煎煮,。
 
【功能主治】潤肺化痰，止咳平喘,。適用于百日咳初起,。
 
【用法用量】每天2～3次。食用時(shí)加蜂蜜調(diào)味,。

2個(gè)雪梨,，配川貝4克，冰糖75克,。將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi),，加入川貝、冰糖及清水150克,，待鍋內(nèi)清水燒沸后,，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時(shí)取出溫服，潤肺止咳,，清熱化痰

【處方】白皮大蘿卜1個(gè) 蜂蜜100克
 
【制法】將蘿卜洗凈掏空中心,，放入蜂蜜,，置大碗內(nèi)，加水蒸煮,。
 
【功能主治】潤肺,、止咳、化痰,。適用于急慢性支氣管炎,、肺結(jié)核。

【處方】橄欖400克 蘿卜500～1000克
 
【制法】將橄欖與蘿卜同煎湯,。
 
【功能主治】健胃消食,，止咳化痰，順氣利尿,，清熱解毒,。適用于支氣管炎、肝氣郁滯,、扁桃腺炎等,。
 
 
【用法用量】代茶，隨意飲服,。

10克百合,，配蜂蜜25克。將百合洗凈放入碗內(nèi),，加入蜂蜜及清水100克,，待鍋內(nèi)清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸50分鐘取出溫服,，對于潤肺止咳有食療功效,。

【處方】浙貝母2～3克 雞蛋1個(gè)
 
【制法】
把浙貝母研為細(xì)末。取雞蛋1個(gè),，洗凈外殼后在其尖端剪一小孔,，把浙貝粉由小孔內(nèi)放入，搖勻后以紙封閉小孔,，放入飯鍋內(nèi),，小孔一端朝上，蒸熟即可,。
 
【功能主治】
止咳平喘,。適用于小兒百日咳。
 
【用法用量】
每日1～2次,，每次1個(gè),，連用5～7天。

苦杏仁10克,，大鴨梨1個(gè),，冰糖2O克,。
 
　　【功用】潤肺止咳。
 
　　【主治】口鼻咽喉干燥,，口渴,，干咳無痰或痰少而粘，不易咯出,。
 
　　【制法】先將杏仁去皮尖,，打碎,。鴨梨洗凈,，不去皮，只去核,，切塊,。加適量水同煮，待熟,，入冰糖令溶,。代茶飲用，不拘時(shí),。