巧克力玫瑰花材料：白巧克力125克,，葡萄糖漿40克（天冷改成50克）,，食用紅色素適量

做法

1、白巧克力塊放入碗里,，隔熱水溶化

2,、不斷攪拌，同時(shí)注意不要讓水濺到碗里,，攪拌到白巧克力全部溶化,，將碗從水里取出來。

3,、倒入葡萄糖漿,。

4、用橡皮刮刀充分拌勻后蓋保鮮膜放入冰箱冷藏,。

5,、白巧克力完全冷下來后,，用食用紅色素調(diào)成由淺到深的三種色，我的深色調(diào)得不差別不是太大,，結(jié)果出來沒太大區(qū)別,，一般就看成是2色了

6、再把調(diào)色后的巧克力捏成黃豆大小的小粒

7,、取一粒深紅巧克力,，捏成上尖下粗的形狀。插在筷子上作為花心,。

8,、另取一個(gè)深紅色小粒，夾在兩張油紙中間,，用搟面杖搟開成圓形,。

9、撕掉油紙,，把搟好的巧克力卷在花心上,，這就是第一瓣花瓣了。

10,、繼續(xù)搟一個(gè)巧克力圓片作為第二片花瓣,，卷在第一瓣花瓣上邊，盡量搟得薄一些,，做出的玫瑰會(huì)比較美觀,。但搟得越薄，越難操作,。

11,、重復(fù)前面的操作，為了有層次,，顏色也慢慢由深到淺,，過程中用手輕輕的把花瓣上部向后稍卷曲?？纯?，有點(diǎn)意思了吧。

12,、繼續(xù)用同樣地方法放上花瓣,，放的時(shí)候，使每一片新花瓣的起點(diǎn)在上一片花瓣的中部最后全部花瓣做好,?？矗〕善访倒寤ň统鰜砹?。

這個(gè)用粉紅玫瑰裝飾的提拉米蘇,，我給取名：玫瑰人生