寶寶美食：蝦仁豆腐豌豆泥粥 蝦含有20%的蛋白質(zhì),，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源,。豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸,，而且比例也接近人體需要,，營養(yǎng)價(jià)值較高。豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富,，籽粒含蛋白質(zhì)百分之20至24,，碳水化合物百分之50以上,，還含有脂肪、多種維生素,。 材料做法1,、 熟蝦仁剁碎備用,，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用;2,、 將厚粥,、熟蝦仁、嫩豆腐丁,、鮮豌豆泥,、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后; 3,、 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。 |
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