豆腐是很多人都愛吃的家常菜,,其豐富的營養(yǎng)對(duì)人體健康非常有益。但你知道嗎,,豆腐也是一大傷腎食物,,中醫(yī)警告,豆腐也傷腎,,吃豆腐有3大危害,!
豆腐是許多人推崇的健康食品。它是以黃豆,、青豆,、黑豆為原料,經(jīng)浸泡,、磨漿,、過濾、煮漿,、凝固和成型等工序加工而成的,。豆腐及豆制品的蛋白質(zhì)含量比大豆更高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,,不僅含有人體必需的8種氨基酸,,其比例也接近人體需要。 一,、增加腎臟負(fù)擔(dān) 在正常情況下,,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝,最后大部分成為含氮廢物,,由腎臟排出體外,。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,,此時(shí)若不注意飲食,,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,,加重腎臟負(fù)擔(dān),。 二,、引起消化不良 豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收,,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀,。 三,、促使痛風(fēng)發(fā)作 豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,,多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,。 由此可見,常吃豆腐不一定有益健康,,很可能成為傷腎食物,,吃豆腐危害可要小心。豆腐也傷腎,,吃豆腐有3大危害,! |
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