我從小就喜歡吃松仁玉米這道菜，但是以前媽媽不會做,，所以出門吃飯時一定會點這道菜,，現(xiàn)在自己當(dāng)了媽媽以后，我的小丫頭和我一樣特別青睞這道菜,，試試看自己在家做吧,，美味真的很簡單。

材料：

新鮮水果玉米2根,、松仁50克,、胡蘿卜半根,、青椒半個

調(diào)料：

白糖1小匙、鹽少許,、水淀粉1大匙

做法：

1,、準(zhǔn)備材料。

2,、玉米剝皮洗凈后放入水中大火煮5分鐘,。

3、取出放涼后用刀把玉米粒切下來搓散備用,。

4,、再將青椒和胡蘿卜分別切成小丁備用。

5,、炒鍋里不加油,，放入松仁小火炒至松仁微微泛黃，并且泛油光時盛出備用,。

6,、炒鍋倒油燒熱，放入胡蘿卜丁翻炒兩分鐘,。

7,、倒入玉米和松仁一起大火翻炒一會。

8,、加入青椒丁和松仁翻炒均勻,。

9、倒入水淀粉勾薄芡,。

10,、收稠湯汁后，加少許鹽和白糖調(diào)味即可,。

餐桌小叮嚀：

1,、因為這里需要完整一些的玉米粒，所以切法參考玉米烙,，這樣切出來的玉米完整。

2,、給孩子吃最好用新鮮的水果玉米來做這道菜,，盡量避免使用罐頭玉米。如果怕麻煩的話,，可以一次多煮一點玉米切成玉米粒,，裝入保鮮袋中冷凍起來，下次再做菜時解凍即可,，非常方便,。

3,、如果用的是熟松仁，就不需要再炒了,；松仁的油分大,，盡量避免過多使用哦。