荔枝酒的泡制的做法,

宜蘭人 2013-08-15

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荔枝酒的泡制

泡果酒,，不一定要用高度酒,，選自己合適的度數(shù)泡就好。一分錢一分貨,，材料好點(diǎn),，成品當(dāng)然也就上檔次一點(diǎn)。這次選了浸泡藥材的專用米酒,。45C,，度數(shù)有點(diǎn)小高。俺打算著用泡好的酒勾兌自釀糯米酒,。吼吼

荔枝酒的泡制荔枝剝掉外殼,，放入干凈酒瓶里。網(wǎng)上看到很多人把荔枝核給除掉了,，印象中荔枝連核都是入藥的材料,，我決定把核保留下來,。

荔枝酒的泡制剝好荔枝放入酒瓶后，按荔枝與酒1:1的比例放入米酒,。浸泡一個月后可以喝,。浸泡時間越久，品質(zhì)越好,。不急著喝的,，可以泡上個一兩年。

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