立秋一般在每年8月的7,、8或9日,。它的到來(lái),預(yù)示著一年四季里的第三個(gè)季節(jié)秋季的到來(lái),?!对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō):“七月節(jié),立字解見(jiàn)春,。秋,,揪也,物于此而揪斂也,?!绷⑶镆话泐A(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去,秋天即將來(lái)臨,。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,,還有“秋老虎”的余威,,但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。養(yǎng)生專(zhuān)家楊志智提醒,,進(jìn)入秋季,,人們要注意養(yǎng)肺,起居上宜早睡早起,,飲食中需少辛多酸,,鍛煉時(shí)需平緩持續(xù)。
●秋涼時(shí)節(jié)即將到來(lái) 秋天是收獲的季節(jié),,古書(shū)中有云:“陰氣始下,,故萬(wàn)物收?!绷⑶锖?,自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始收斂、沉降,,陰氣開(kāi)始上升,、漸盛,人們應(yīng)當(dāng)開(kāi)始做好保養(yǎng)陽(yáng)氣的準(zhǔn)備,。嚴(yán)格意義上講,,立秋和立春都不是說(shuō)已經(jīng)進(jìn)入秋季、春季了,,它們是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,。因此,立秋也就是陽(yáng)氣漸收,,陰氣漸長(zhǎng),,由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期,也是人體陰陽(yáng)代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期,。 在立秋之后,,人們會(huì)漸漸發(fā)現(xiàn)一些進(jìn)入秋天的信號(hào)。比如民間諺語(yǔ)說(shuō):“立了秋,,把扇丟,。”立秋之后,,漸漸就會(huì)有涼風(fēng)刮起來(lái)了,。比如人們說(shuō)“立秋一日,水涼三分”,,意思就是立秋之后的雨水越來(lái)越?jīng)?,不像小暑大暑的時(shí)候,人們淋了雨不一定會(huì)感冒,立秋后的雨要是淋上,,就很可能著涼生病,。再比如立秋之后,早晚的溫差漸漸大起來(lái),,而且有陰涼的地方也會(huì)覺(jué)得涼快了,,蛐蛐兒、蟈蟈兒,、油葫蘆這樣的秋蟲(chóng)越來(lái)越多了,。作為收獲的季節(jié),秋天最明顯的特征就是瓜果基本全都熟了,,最先熟的秋果應(yīng)該是海棠,、大棗,,漸漸地,,蘋(píng)果、葡萄,、老玉米,、花生、毛豆全都一窩蜂地上市了,。需要注意的是,,在眾多秋季的特點(diǎn)中,當(dāng)您發(fā)現(xiàn)清晨有自然形成的露水點(diǎn)綴在草叢間時(shí),,就要注意了,,秋天徹底到來(lái),老年人在早晨鍛煉和傍晚納涼時(shí)一定注意不要著涼,。 ●滋陰潤(rùn)燥宜養(yǎng)肺 秋季正是養(yǎng)肺的好時(shí)候,,但秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰,。肺主呼吸之氣,,是主管人體生理調(diào)節(jié)、代謝的重要器官,,它是體內(nèi)外氣體交換的場(chǎng)所,。肺開(kāi)竅于鼻,通過(guò)肺的呼吸,,人們吸入自然界的清氣,,呼出體內(nèi)的濁氣。而肺不斷地進(jìn)行體內(nèi)外氣體交換,,吐故納新,,促進(jìn)了宗氣的生成,并調(diào)節(jié)著氣機(jī),,從而保證了人體新陳代謝的正常進(jìn)行,。宗氣從某種意義上講,,就是人們一般常說(shuō)的“中氣足”里的中氣,是一個(gè)人身體強(qiáng)健與否,、精神矍鑠與否的重要決定因素,。 秋季養(yǎng)肺適合吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物,如蓮藕,、銀耳,、梨等,以及一些白色的食物,,如杏仁,、白蘿卜等等,盡量避免出現(xiàn)咽喉干,、腸燥便秘這樣的狀況,,特別是老年人,一定要警惕秋季便秘,。這些癥狀很明顯就是您已經(jīng)有秋燥的狀態(tài)了,,必須馬上緩解,不然會(huì)嚴(yán)重影響健康,。 而在起居上,,此時(shí)不再像夏天時(shí)需要晚睡早起,立秋之后應(yīng)該漸漸培養(yǎng)早睡早起的良好作息習(xí)慣,。中老年人可以適當(dāng)做一些力所能及的運(yùn)動(dòng),,而為了不辜負(fù)秋天的大好風(fēng)景,爬山,、旅游,、散步都是很好的選擇,既能鍛煉身體,,又可以讓心情更舒暢,。 ●貼秋膘必須因人而異 在民間,立秋最講究貼秋膘,。簡(jiǎn)而言之,,就是要吃肉,為不久后抵御秋天和冬天的寒涼天氣儲(chǔ)藏能量,。 的確,,根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,,立秋時(shí)節(jié)為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,。但是,必須建立在科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食的基礎(chǔ)上,補(bǔ)充夏季的消耗,,切不可亂補(bǔ),。 如今人們的生活水平提高,營(yíng)養(yǎng)水平早已不是幾十年前困難時(shí)期能比的了,,所以適合貼秋膘的人群也就大大減少了,。在楊志智看來(lái),一些夏季“苦夏”很?chē)?yán)重的人和身體比較虛弱的人,,如老年人,,若立秋后食欲逐漸好轉(zhuǎn),則可以開(kāi)始貼秋膘了,。 不過(guò)專(zhuān)家提醒大家,,貼秋膘可不意味著頓頓紅燒肉地吃著。剛剛走出苦夏,,人的胃腸功能較弱,,還沒(méi)有完全適應(yīng)過(guò)來(lái),一下子吃太多的肉類(lèi)等油膩的食物,,會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),,影響胃腸功能,出現(xiàn)肚子痛,、腹瀉癥狀。因此吃肉要適當(dāng),,每周吃一兩頓足矣,。需要謹(jǐn)記的是,一些患有胃腸道疾病,、高血脂,、慢性中風(fēng)等疾病的人,不宜攝入肉食太多,。 立秋進(jìn)補(bǔ)的原則是“少辛多酸”,,盡量少吃蔥、姜,、蒜,、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣,、油炸,、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,適當(dāng)多食酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝,。要適當(dāng)食用一些具有健脾,、清熱、利濕的食物或藥物,可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出,,另能調(diào)理脾胃功能,,為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ),。 ●秋季的飲食須知 除了貼秋膘,,立秋還有“咬秋”、“啃秋”的習(xí)俗,,就是在立秋當(dāng)天,,要吃應(yīng)季的瓜果梨桃??墒悄苍S不清楚,,秋天的瓜類(lèi)一定不要多吃,民間就有“秋瓜壞肚”的說(shuō)法,。秋瓜包括西瓜,、哈密瓜、香瓜,、菜瓜等等,。楊志智說(shuō),之所以秋瓜容易壞肚,,是因?yàn)閹缀跛械那锕隙际且雇砩L(zhǎng)的,,性質(zhì)均偏陰偏寒,生吃吃多了會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣,,特別是脾胃的陽(yáng)氣,,使脾胃的抗病能力下降,出現(xiàn)腹瀉,、下痢等急慢性胃腸道疾病,。 楊志智還特別為讀者選出了在秋季滋陰潤(rùn)燥、最適合吃的食物——蓮藕,。楊志智說(shuō),,藕是生吃、熟吃,、涼吃,、熱吃都相宜的食物。另外,,多吃一些低熱量的青菜,、竹筍、海帶,、菌類(lèi)都是很好的選擇,。他還建議大家可以在早餐時(shí),,變著花樣喝一些有營(yíng)養(yǎng)好吸收的粥,并且可以在粥里隨意搭配組合一些銀耳,、蓮子,、枸杞,這對(duì)滋養(yǎng)身體非常有益,。 ●秋季幾大注意事項(xiàng) 第一,,立秋之后,應(yīng)適當(dāng)減少游泳的次數(shù),,接近露水節(jié)氣時(shí),,就要避免在室外游泳了。因?yàn)榇藭r(shí),,露天游泳池中的水會(huì)越來(lái)越?jīng)?,容易讓老人和孩子感冒、受寒?br> 第二,,人們形容秋天,,多說(shuō)是“秋高氣爽”,最適宜出游,。而針對(duì)秋天很多人容易悲秋,,產(chǎn)生傷感、憂郁的心情,,登高遠(yuǎn)眺就成了非常適合這個(gè)季節(jié)的運(yùn)動(dòng),。但是,需要注意的是,,飽帶干糧熱帶衣,,無(wú)論天氣如何,外出時(shí)多帶一件長(zhǎng)袖外套是很必要的,。 第三,外出游玩除了防止天氣變化引起的感冒著涼,,更要警惕花粉過(guò)敏,。易過(guò)敏人群出游須做好對(duì)旅游地的提前了解以及防護(hù)工作。 第四,,入秋之后,,人們出汗量并沒(méi)有明顯減少,但此時(shí)陰氣又漸盛,,極易造成陰陽(yáng)不平衡,,加上此前夏季的腸道抵抗力和消化功能本就不算強(qiáng)盛,因此不少人會(huì)出現(xiàn)秋季腹瀉,。這樣一來(lái),,養(yǎng)成良好的飲食,、衛(wèi)生習(xí)慣就變得更為重要。 第五,,雖說(shuō)秋后的蚊子和螞蚱一樣,,沒(méi)幾天活頭了,但是更要防止秋季蚊蟲(chóng)的叮咬,,防止傳染病,,一定要做好環(huán)境衛(wèi)生工作。 第六,,告別了熱得讓人打蔫的夏季,,人們要在舒適的秋季迅速調(diào)整自己的狀態(tài),好好鍛煉身體,,為寒冷的冬天打下好的身體基礎(chǔ),。年輕人適合跑步、快步走這樣的運(yùn)動(dòng),,老年人則適合練練太極拳,、太極劍,以及慢跑,、散步,、爬山等相對(duì)舒緩的運(yùn)動(dòng)。 |
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