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花生冰淇淋的做法,

 宜蘭人 2013-08-14

花生冰淇淋

材料:

蛋黃2個,,淡奶油200克,,帶顆粒的花生醬70克,細(xì)砂糖40克,,牛奶200克

做法:

1,、細(xì)砂糖倒入牛奶中,小火煮至糖溶化

2,、加入花生醬,,攪拌均勻

3、將蛋黃打入步驟(2)中,,攪拌均勻,,待溫度降低

5、將淡奶油打至6成發(fā)

6,、將打發(fā)的淡奶油與降溫的花生蛋黃液混合均勻

7,、倒入容器中,放入冰箱冷凍四小時以上至凍住,,過程中每隔40分鐘-1小時需取出攪拌

花生冰淇淋 花生冰淇淋 花生冰淇淋

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