1898年,，涪陵榨菜誕生并走向市場，1915年,，涪陵榨菜在巴拿馬萬國食品博覽會上奪得金獎,。歷經(jīng)百年歷史,，與德國的酸甘藍(lán),、法國的酸黃瓜齊名，為世界三大腌菜之一。1995年,，涪陵榨菜被國家命名為“中國榨菜之鄉(xiāng)”,。2005年，“涪陵榨菜”通過國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)審定,。

　　涪陵榨菜在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上具有不可分割的兩個部分,，一個是手工采摘和腌制，必須由農(nóng)民和公司員工手工完成,，這由涪陵當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境和青菜頭的特點決定,。但行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大又需要現(xiàn)代化生產(chǎn)，而涪陵榨菜恰恰解決了這個難題,，帶領(lǐng)榨菜行業(yè)由過去30年的15億規(guī)模發(fā)展到現(xiàn)在的百億規(guī)模,，感覺有點像天士力的現(xiàn)代化中藥發(fā)展路徑，他就破解了傳統(tǒng)中藥的規(guī)?；y題,，把復(fù)方丹參滴丸給做到了年銷售額20億。

　　涪陵榨菜在種植環(huán)節(jié)上有得天獨厚的資源稟賦,，地理位置,、溫度和濕度都決定涪陵才是原材料的根，是老祖宗留下的寶貴財富,。當(dāng)?shù)胤N植量大概150萬噸,，種植面積占據(jù)全國46%的份額，浙江余姚(20%)是涪陵青菜頭基因改良后實現(xiàn)的異地小范圍種植,，但從質(zhì)地來看還是不能與涪陵相提并論,，這才造成浙江企業(yè)一到春節(jié)前后就到涪陵集市來大量收購青菜頭，這既說明異地種植面積的稀少,、價格成本較高,，也說明從品質(zhì)上企業(yè)還是更青睞正宗的源頭材料。外來資本幾乎無法滲透到這樣一個傳統(tǒng)工藝的行業(yè),，最大的障礙就是原材料,，他非常像貴州茅臺鎮(zhèn)或四川宜賓的環(huán)境，土壤(丘陵),、溫度(4～8度),、濕度(65%)和水資源(烏江和長江交匯處)、生長方式(一年一季),。日本和韓國都曾經(jīng)嘗試異地栽培來發(fā)展這個產(chǎn)業(yè),，但最后以失敗告終。

　　公司產(chǎn)品價格低廉且壟斷特征顯著,，上市以來進(jìn)入產(chǎn)品提價路線,，未來三年業(yè)績高增長有保障,。公司目前總市值20多億人民幣，但品牌價值被權(quán)威機(jī)構(gòu)評估達(dá)百億,，且產(chǎn)品具備強(qiáng)大的壟斷性,，符合平民化消費的大趨勢?！靶∈兄?、大品牌、大市場”符合下一只10倍股的種子品種[注：本刊強(qiáng)勢打造的《超盈財富?？?月底第一期首打品種涪陵榨菜,，7月以來漲幅最高達(dá)30%，況且這種上漲不是因為題材或概念那些虛擬的東西,，靠的公司經(jīng)營業(yè)績(公司2013年上半年業(yè)績繼續(xù)高增長30%)提升的價值回升],。