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約6小樽份量 材料：北海渡牛奶５００ml ,， 魚膠粉10g,，砂糖30－50g (或隨個(gè)人口味調(diào)教) 做法： １.將牛奶,、糖加熱，不必沸騰,，糖溶了就得,， 試味，(唔夠甜可以o係這時(shí)加糖) 2.加入魚膠粉,，攪拌至完全溶化,。 3.倒進(jìn)溶器，攤凍,，雪至凝固,。  Tips: 1) 緊記全過過程要用最細(xì)火，不可滾起,。 2) 想再香d可以加５０ｍｌ淡忌廉,，但奶的分量就要減５０ｍｌ啦,。 參考資料：http://hk.myblog.yahoo.com/hiyiuyiu/article?mid=4765 |
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