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現(xiàn)在的天氣是越來越熱了,，導(dǎo)致很多人食欲不振，出現(xiàn)不同程度上的厭食癥狀,，更別說能吃得下肉了,，一說到肉很膩。其實夏天吃肉是有很多好處的,，有些肉是能起到消暑作用的,，那夏天最適合吃什么肉呢?這里小編告訴你夏天最適合吃的肉肉有哪些，吃貨們趕緊來看看吧!
 兔肉 兔肉性涼,，有滋陰涼血,、益氣潤膚、解毒祛熱的功效,。吃兔肉的最好季節(jié)是夏季,，寒冬及初春季節(jié)一般不宜吃兔肉。兔肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味,，所以有百味肉的之說,。兔肉具有四高四低的特點，四高：即高蛋白,、高賴氨酸,、高卵磷脂、高消化率;四低：即低脂肪,、低膽固醇,、胝脲酸、低熱量,。兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優(yōu)點,，經(jīng)常食用，既能增強體質(zhì),，使肌肉豐滿健壯,、抗松馳衰老，又不至于使身體發(fā)胖,。而且它能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性,、維護(hù)皮膚彈性。 魚肉 有人說了“魚生火”,，夏天吃不合適,。魚肉偏溫，的確容易上火,，因此需要搭配一些清熱的食物,，如做成鯉魚冬瓜湯、黃瓜炒魚片、番茄炒魚片,，這樣一來就不會上火了,。  羊肉 氣候炎熱的夏天極易使人經(jīng)常出汗，伴隨著體能消耗的增多,，尤其是都市一族工作壓力大,、應(yīng)酬多、睡眠不足,，如果再不及時補養(yǎng)的話,，就很容易造成身體機能的“入不敷出”，導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)甚至代謝功能紊亂,。而羊肉性甘溫,，具有健脾胃、清虛熱,、滋養(yǎng)腎氣,、助元陽等功效，其溫補的食療效果更被《日華本草》,、《濟(jì)世方》等中華醫(yī)藥名著所引證?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)也研究認(rèn)為，夏季進(jìn)補適宜選用有獨特溫補功效的羊肉,。
 鴨肉 性味甘咸,、平、微寒,，入胃,、腎經(jīng)。鴨肉具有補虛清熱,、除濕解毒,、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之功效,，適用于治療虛勞吐血,、脾虛溫?zé)岬劝Y。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,，鴨肉含蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、鈣,、磷、鐵,、維生素B1和B2,、尼克酸等營養(yǎng)成分,。體內(nèi)濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉,，特別是有低熱虛弱,、食欲不振、咽燥口干,、便秘少尿,、脾虛水腫、自汗虛汗,、遺精早泄及月經(jīng)不調(diào),、赤白帶下等患者更為適宜 結(jié)語：羊肉雖然是溫性的,，夏天也可以適當(dāng)?shù)某孕?，但不宜吃多，偏寒性的肉類大家可以多吃些,，夏天除了吃些鴨肉還可以吃些兔肉,，不僅可以滋補消暑還可以護(hù)膚抗衰老，最重要的是女性吃多了也不會胖,。 |
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