乍一看菜名,，好長的一串哈,！厚蛋燒加入此菜中也是無心之舉,！結(jié)果“無心栽柳柳成萌”啊,！海米和絲瓜本來就是絕配款,，再加上這個厚蛋燒，那個鮮啊,，沒話說了,！趕緊下手哈！??！

－－－－－－－－－－－－厚蛋燒海米黑木耳燴絲瓜－－－－－－－－－－－－－－－－－

材料：絲瓜兩根、海米適量,、黑木耳適量,、厚蛋燒適量、香蔥

調(diào)味料：油,、鹽,、味精、胡椒

步驟：

        1,、絲瓜洗凈切成滾刀塊

        2,、蝦米洗凈加入料酒微波爐兩分鐘       

        3、油鍋燒熱暴炒絲瓜

        4,、絲瓜變軟變色時,，加入蝦米水

        5、放入厚蛋燒,、黑木耳,，加些水煮開，湯汁濃郁時調(diào)味加入蔥花即可裝盤享用

碎碎念：
1,、這道菜也是快手菜,，零失敗零難度，海米單純的用水浸泡后入菜,，香味散發(fā)不了,，所以小竅門就是加入料酒放入微波爐中叮一下，這樣香味有了,，腥味也去除了,，一舉兩得哦！另外海米香菇這類干貨入菜的時候,，泡的酒或者水一定要一起入菜味道才夠濃郁
2,、厚蛋燒是前一天做早餐的，因為做的多,，就試著入了菜,，沒想到效果如此的美味,，湯汁除了濃郁外，顏色也非常漂亮哈,！這兩天會把厚蛋燒的個人心得貼上來哈,，敬請期待！