材料：蓮藕、糯米,、糖桂花,、紅棗
做法：
糯米洗凈，用水浸泡1小時,，瀝干水分待用
藕去皮洗凈（關(guān)于去皮,，也有說法是先不去皮，煮好后再去皮,，這個我怕最后皮不好去,，所以還是先去皮啦）
然后將藕的一端切開，切掉的蓋不要扔掉哦~~-
將糯米灌入藕孔中
注意,，這個需要一定的耐心,，還要不時的用筷子將糯米捅實
灌好了糯米的藕
接著，將剛才切掉的部分沿切口蓋好,，用牙簽固定住
最好放入鍋中煮,，水一定要沒過藕，再加入紅棗,。
大火煮到水開后,，改小火，大概煮4個小時就OK了,，注意一下水別燒干了,，我中間加過一次水。
煮好的藕切片,，擺入盤中,，淋上糖桂花，就可以食用了,，當(dāng)然冷藏后食用口感更佳哦~~
