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墨魚的做法大全

 常樂書苑 2013-06-10
墨魚

墨魚

  簡介: 墨魚是貝類,,屬軟體動物門。墨魚亦稱烏賊魚,、墨斗魚,、目魚等。干者叫明魚,。屬軟體動物中的頭足類,,產(chǎn)地分布很廣,中國,、朝鮮,、日本及歐洲各沿海均有出產(chǎn),中國舟山群島出產(chǎn)最多,。墨魚肉,、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,。李時珍稱墨魚為“血分藥”,,是婦女貧血、血虛經(jīng)閉的佳珍,。在浩瀚的東海,,生長著這樣一種生物,它象魚類一樣遨游,,但并不屬于魚類,,人們習(xí)慣稱它為“墨魚”,也叫它為“烏賊”或“烏魚則”,。它是我國著名的海產(chǎn)品之一,,在浙江,和大黃魚,、小黃魚,、帶魚統(tǒng)稱為“四大經(jīng)濟魚類”,深受廣大消費者喜愛,。
 

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