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怎樣自制大白菜粉條燉鴨

 中醫(yī)養(yǎng)生館888 2013-05-06
分步閱讀
步驟
話(huà)說(shuō)每天晚上睡覺(jué)之前,,我都會(huì)想明天要做什么菜的,做菜對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種樂(lè)趣??!

食材

老鴨
白菜
粉條
蒜末
辣椒

方法/步驟

  1. 先將大白菜切塊。
  2. 蔥切斷,,辣椒切段,,姜塊切片,蒜頭拍碎,。
  3. 先熱鍋下油,,下姜蒜末,辣椒末爆香,,然后把鴨塊倒進(jìn)去翻炒一下,,加水,,再加入醬油,,鹽,糖,,普寧豆醬,,老抽,蠔油燒開(kāi),。
  4. 將鴨塊煮30分鐘之后倒入大白菜,,燉煮5分鐘。
  5. 倒入大白菜,。
  6.  把粉絲也放進(jìn)去,,炆10分鐘熟透為止。
  7. 很好吃,!特別是那些粉絲,,很入味。

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