香甜南瓜餅

一品菜 2013-04-23

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香甜南瓜餅

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材料

南瓜600克　　香蔥2棵　　面粉適量　　食用油50克　　精鹽1小匙

做法

1.南瓜去皮,，洗凈后刨成絲,，放大碗內(nèi)，再加入切好的香蔥花,、油,、面粉、精鹽和適量清水調(diào)成面糊,；
2.平底鍋燒熱,，加油，舀少許面糊,，用小火煎成餅,，兩面微黃時(shí)即可盛出。
注意
香甜可口，色澤金黃,?？上劝涯瞎辖z放入開水中焯一下，這樣南瓜餅更容易熟,。

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