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1、品種選擇：越冬萵筍,、春萵筍選用耐寒,、適應(yīng)性強、抽薹遲的品種,，如耐寒白葉尖,、耐寒二白皮、苦荬葉等。夏,、秋萵筍,，選用耐熱的早熟品種，如耐熱白葉尖,，苦荬葉,、耐熱大大花葉、特耐熱二白皮,、油麥菜等,。 2、播期確定：春萵筍,，12-3月大棚育苗,，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍,，4-5月上中旬露地栽培,，5月下旬至7月利用遮陽網(wǎng)覆蓋，直播或高密度栽植,。秋萵筍,，7-9月利用遮陽網(wǎng)覆蓋播種，育苗移栽,。越冬萵筍,，10-11月露地育苗。 3,、培育壯苗： 3.1 整土,。選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床,，播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000千克或復(fù)合肥500千克作基肥,。在整地前施入后深翻，整平整細(xì),，蓋上塑料薄膜等待播種,。 3.2 種子處理。在5-9月播種的,，由于炎熱高溫,，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽,。即將種子在涼水中浸泡6-7小時 后用濕布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白,。或用涼水將種子浸泡1-2小時,，用濕布包好,，置于井下離水面30厘米處,，每天淋水1-2次，3-4天即可發(fā)芽,，也可將種子浸泡24小時后,，用濕布包好，放在冰箱或冷藏柜內(nèi),，在-3~-5℃下冷凍24小時,，然后放在涼爽處，2-3天即可發(fā)芽,。 3.3 播種。春萵筍,，大棚育苗播種時,，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水,，待水滲下后,，將種子摻在少量的細(xì)沙或細(xì)土中拌勻后撒播。10平方米苗床播種子25-30克,。播后覆土0.30-0.50厘米,，蓋嚴(yán)薄膜，夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫,。露地育苗加蓋小拱棚,。幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物,，不通風(fēng),，提高床溫。幼苗出土后,，適當(dāng)通風(fēng),，白天保持床溫12-20℃，夜間5-8℃,。遮陽網(wǎng)早揭晚蓋,，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5厘米,。移栽前5-6天,，加大通風(fēng)煉苗。 夏萵筍選陰天播種,。4-5月上中旬播濕籽蓋薄膜,，出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬,，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng)至出苗或2片真葉,。大雨天用遮陽網(wǎng)覆蓋防雨水沖刷,。10平方米播種5-10克。2片真葉前間苗1次,，4-5片真葉時間苗1次,，苗距10厘米。健壯苗還可按株行距10厘米左右高密度栽植,。每次間苗,、定苗和移栽緩苗后，結(jié)合澆水施腐熟稀糞水,。雨天清溝排漬,，定植前15天左右澆1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右,，可陸續(xù)采收嫩株上市,。 秋萵筍播前先將床澆濕澆透，播后澆蓋1層3-4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草,，或覆蓋黑色遮陽網(wǎng),，播發(fā)芽籽或濕籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上,，出苗后蓋銀灰色遮陽網(wǎng),。早晚澆水肥，保持床土濕潤,，及時除草間苗,。 4、定植與管理： 定植時,，選擇排水條件好的壤土,，每畝施腐熟的有機肥4000-5000千克。深翻整平,，做成1.20-1.50米寬的高畦,。起苗前，先將苗床澆水,。 春萵筍,，苗齡25-30天，5-6片葉時定植,，株行距20厘米×27厘米,，深度以埋到第一片葉柄基部為宜，栽后澆壓蔸水,。以葉上市,，株行距15厘米×20厘米。地膜覆蓋栽培的,，底肥一次施足,，并蓋好地膜,，雨天排水防漬。大棚和露地栽培,，選晴暖天氣中耕1-2次,，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆,，保持畦面濕潤,，植株基本封壟時，可嫩株上市,。以莖為產(chǎn)品的,，每畝澆施尿素15千克1-2次。 秋萵筍,。苗齡25天定植,，株行距25厘米×（30-35）厘米，以嫩株上市,，株行距15厘米×20厘米。選陰天或下午定植后,，及時澆壓蔸水,，并利用大棚、小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng),，緩苗后撤去,。少中耕、淺中耕,，淡糞勤澆,，保持土壤濕潤，在植株封壟期前后,，每畝施3-4成腐熟人畜糞3000-4000千克或15千克尿素2-3次,。 越冬萵筍。苗床底肥不宜過足,。苗齡40天左右采用地膜覆蓋定植,，株行距（30-35）厘米×（30-40）厘米。成活后追施1-2次淡糞水,，如翌年以成株上市,，越冬前應(yīng)注意煉苗，不宜肥水過勤,，防止苗期生長過旺,，冰凍前重施1次防凍肥水。翌春及時清除雜草,，淺中耕1次,，追肥濃度由小到大,。莖基開始膨大后，追肥次數(shù)減少,，濃度降低,。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥,，注意通風(fēng)管理,。 5、病蟲害防治 萵筍霜霉病,，選用75%百菌清可濕性粉劑600-800倍,，或58%雷多米爾500倍液，或40%疫霜靈可濕性粉劑200倍液,，或72.20%普力克水劑800倍液等輪換噴霧,。萵筍病毒病，及時用氧化樂果或抗蚜威等防治蚜蟲,。發(fā)病初噴霧20%病毒A可濕性粉劑500倍液,，或抗毒劑一號水劑300倍液，或83增抗劑100倍液等輪換使用,。萵筍菌核病,，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液，50%速克靈可濕性粉劑1500倍液,，50%撲海因可濕性粉劑1000倍液等輪換使用,。萵筍黑斑病，用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,，40%克菌丹可濕性粉劑400倍液,，70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧,。 6,、采收、采種 在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市,。當(dāng)萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收獲萵筍莖的適期,。秋萵筍為了延長上市期，延遲采收,，可采用在晴天用手掐去生長點和花蕾,，或蓮座期開始，每隔5-7天噴350-500毫克/千克矮壯素2-3次,，或在基部肥大時每隔5天噴2500毫克/千克青鮮素2次,。 萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右,。選留生長健壯,，具有本品種特征特性的植株,，間拔以后，保持株行距33厘米以上見方,，去掉老葉,，增施肥水、培土,，促側(cè)枝生長,。開花時適當(dāng)摘除部分枝，插支柱防倒伏,，花期不能缺水,，花謝后減少灌水，開花后20-25天,，種株葉片正常發(fā)黃,，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時,，及時采收,。 |
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