栽培技術(shù)

于在江

     豆角是一種優(yōu)質(zhì)的豆類蔬菜,，它外觀靚麗，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有纖維少,，口感好等特點(diǎn),，特別是獨(dú)特的豆香味是其它蔬菜無(wú)法比擬的，可以鮮莢烹飪食用,，還可以加工成優(yōu)質(zhì)的脫水蔬菜,、速凍蔬菜，深受人們的歡迎?，F(xiàn)將油豆角栽培技術(shù)介紹如下：

一,、品種選擇

     露地用種應(yīng)該選用優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng),、適應(yīng)性廣,、耐貯運(yùn)、商品性和豐產(chǎn)性比較好的品種,，還有的品種生育期比較短,，可以分期播種,，比如紫花油豆、龍油豆一號(hào),、龍油豆二號(hào)等等,。

二、種子處理

     由于油豆角有許多病害是由種子傳播的,，所以在播種前最好進(jìn)行種子處理,。精選種子，挑選籽粒飽滿,、無(wú)病蟲害,、無(wú)破損、無(wú)霉變的種子,，播種前曬種1-2天,，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。用種子質(zhì)量0.5%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種,，進(jìn)行種子消毒,，防治枯萎病和炭疽病,；或用硫酸鏈霉素500倍液浸種4h～6h,，防治細(xì)菌性疫病。露地要干籽直播,，防止春季低溫或夏季高溫條件下爛種,。還可用根瘤菌或鉬酸銨公斤種子加2g～5g，用少量水溶解后拌種,。

三,、施肥整地

     整地施肥，底肥要多施磷鉀肥,，一般按每畝施用農(nóng)家肥（以雞糞為主）1500～2000kg,，同時(shí)施入二銨、硫酸鉀各10～15公斤,?；室詢?yōu)質(zhì)有機(jī)肥、常用化肥,、復(fù)混肥等為主,；在中等肥力條件下，結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg,，尿素6.5kg,，過(guò)磷酸鈣50kg，折硫酸鉀8kg,。露地種植作平畦,，地膜覆蓋和保護(hù)地種植也可采用半高畦,，畦高10cm～15cm。

四,、播種

     露地栽培大多數(shù)采用直播的方法進(jìn)行,。直播每畝用種6kg～8kg。在栽培畦上開溝或開穴,，進(jìn)行點(diǎn)播,，每穴3粒～4粒種子,，覆土3cm～4cm,，稍加踩壓。東北油豆角一般采用壟作,、壟距為65-1004cm,，株距30-50厘米,每穴播種2粒，保苗2株,，畝保苗3100株,。播種時(shí)如土壤墑情不好，應(yīng)提前2天～3天澆水造墑后播種,。
五,、田間管理

1,、苗期管理

     出苗后至開花前的一段時(shí)間,，一般不澆水，中耕除草2～3次,，中耕要結(jié)合培土,。發(fā)現(xiàn)缺苗要及時(shí)座水移栽補(bǔ)苗。蔓生種甩蔓搭架前,，結(jié)合澆水追肥1次,，每畝追施腐熟糞稀500kg～1000kg或埋施腐熟雞糞200kg。苗齡25天～30天,，2片復(fù)葉時(shí),，及時(shí)定植。

2,、適當(dāng)合理密植

     油豆角是蔓生的品種,，應(yīng)用排架、吊繩或人字架等架型,，為油豆角生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的通風(fēng)透光環(huán)境,，促使植株生長(zhǎng)健壯而正常開花結(jié)莢。定植緩苗后和開花期以中耕保墑為主,，促進(jìn)根系健壯生長(zhǎng),。植株坐莢前要少施肥,，結(jié)莢期要重施肥，施肥應(yīng)掌握不偏施氮肥,，注意增施磷,、鉀肥。澆水 應(yīng)掌握使畦土不過(guò)濕或過(guò)干,。及時(shí)防治病蟲害,，使植株生長(zhǎng)健壯，能正常地開花結(jié)莢,。除此以外,，還應(yīng)及時(shí)采收嫩莢，以 提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率和坐莢率,。

3,、開花結(jié)莢期管理

     澆水的原則是前期澆莢不澆花，以后保持土壤見(jiàn)干見(jiàn) 濕,。當(dāng)?shù)谝换ㄐ蚰矍v座住3cm～4cm長(zhǎng)時(shí),，結(jié)合澆水每畝追 施折尿素8.7kg，硫酸鉀2～4kg,；進(jìn)入開花結(jié)莢盛期,，每畝追 施尿素4.3kg，硫酸鉀2～4kg,。蔓生種視生長(zhǎng)情況還可追肥 1～2次,。此期可用0.2%磷酸二氫鉀溶液，或2%過(guò)磷酸鈣浸 出液加0.3%硫酸鉀等其它葉面肥,，進(jìn)行2～3次葉面追肥,。

1,、蟲害防治技術(shù),。

     蟲害防治分為物理防治、藥劑防治兩 種方式,。

     （1）物理防治主要是鋪設(shè)銀灰膜和懸掛黃板,，利用蚜 蟲的驅(qū)黃避銀生理特性防治蚜蟲的發(fā)生。

     （2）藥劑防治

     蚜蟲當(dāng)秧苗有蚜株率達(dá)15％時(shí),，定植后蚜株率達(dá) 30％時(shí),，用10%吡蟲啉可濕性粉劑5g～10g/畝，或50％辟蚜 霧可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧,。

     白粉虱在白粉虱數(shù)量不多時(shí)進(jìn)行早期噴藥,，用10％ 吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒1500倍液噴 霧,。

     紅蜘蛛當(dāng)點(diǎn)片開始侵害時(shí),，以葉片背面為重點(diǎn)噴藥,。 可輪換使用1.8％阿維菌素乳油3000倍液，或15%噠螨酮 乳油1500倍液噴霧,。

     豆野螟在盛花期或2齡幼蟲盛發(fā)期時(shí)噴第一次藥,， 隔7天噴1次，連噴2～3次,。一般在清晨花開放時(shí)噴藥,，噴 藥重點(diǎn)部位是花蕾、花朵和嫩莢,，落在地上的花,、莢也要噴 藥。藥劑可用1.8％阿維菌素乳油3000～4000倍液,，或80％ 敵敵畏乳油800～1000倍液,，或Bt乳劑加2.5％溴氰菊酯乳 油按1:0.1比例混合兌水800～1000倍液噴霧，同時(shí)兼治棉 鈴蟲等其它鱗翅目害蟲,。

2,、病害防治技術(shù)

     病毒病發(fā)病初期用20%病毒A可濕性粉劑300倍 液，或1.5％植病靈乳劑1000倍液,，或0.5%抗毒劑1號(hào)300 倍液,，10d1次，連噴3～4次,。

     枯萎病零星發(fā)病時(shí),，用50%施保功可濕性粉劑 1500～2500倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑500倍液,，或 50％甲基托布津可濕性粉劑500～600倍液灌根,，用藥液 0.25L/株。

     細(xì)菌性疫病發(fā)病初期,，噴灑72％農(nóng)用硫酸鏈霉素可 溶性粉劑3000倍液，或77％可殺得可濕性粉劑500倍液,， 7天～10天噴1次,，連噴2～3次。

     進(jìn)入雨季,，主要的病害是炭疽病,、銹病以及其它一些病 害，可以用安美托來(lái)防治炭疽病,，用粉銹寧類藥劑來(lái)防治銹 病,。強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，油豆角要及時(shí)采收,，在采收的時(shí)候盡量不要 碰壞植株的葉和莖,。