天麻為一味常用而較名貴的中藥,，天麻的功效與作用使之在臨床應用較廣，如天麻可以用來治療癲癇,、抽搐,、頭痛眩暈、小兒驚風,、肢體麻木,、破傷風等疾病，對于身體的疾病調養(yǎng)具有很大的功效,，下面為大家介紹一些天麻的功效與作用,，其主要為天麻在鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜,、抗驚厥,、降低血壓，以及在明目和增強記憶力方法的功效與作用,。

　　天麻的功效：天麻可以祛風濕,，止痛、行氣活血,。

　　天麻的作用：

　　1,、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛,、血管神經(jīng)性頭痛,、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,，有明顯的鎮(zhèn)痛效果,。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%,。

　　2,、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%,。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

　　3,、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐,、肢體麻木、半身不遂,、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,，緩解心絞痛,、膽絞痛的作用。

　　4,、降低血壓作用：天麻能治療高血壓,。久服可平肝益氣、利腰膝,、強筋骨,，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用,。

　　5,、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用,。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調節(jié)作用,，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物,。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,，有效率達81%。

　　天麻食用方法

　　天麻核桃魚

　　原料:去皮鮮天麻100克,，核桃仁30克,，川芎10克，茯苓10克,，鮮鯉魚1條(約1500克),，醬油5克，料酒10克,，精鹽5克,，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克,，香油10克,，蔥姜各10克，水豆粉10克,。

　　做法:

　　1.將鯉魚去鱗,、鰓和內臟，洗凈,，裝入盒內;將川芎,、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡,，再將天麻放入泡過川芎,、茯苓等的淘米水中浸泡4小時左右，撈起瀝干水份切片(絲)待用,。

　　2.將天麻片(絲),、核桃仁放入魚頭和魚腹內，魚置盆內,，然后放入蔥,、姜，加入適量清水后,，上籠蒸30分鐘左右,。

　　3.將魚蒸好后，揀去蔥,、姜,，另用水豆粉、清湯,、白糖,、精鹽、味精,、胡椒粉,、香油燒開勾芡，澆在魚上即成,。

　　功效:平肝熄風,、定驚止痛、行氣活血,、補腦益智,。

　　應用:佐餐食用。適用于虛火頭痛,、眼黑肢麻,、神經(jīng)衰弱,、高血壓頭昏、智力低下等癥的輔助食療,。

　　天麻魚頭湯

　　原料:活鯉魚一條,，去皮鮮天麻100克，茯苓10克,，川芍,、姜末各6克，醬油,、麻油各10毫升,，黃酒15毫升，白糖20克,，蔥9克,，精鹽、味精,、胡椒粉各3克,，水淀粉、鮮湯各適量,。

　　做法:

　　1.將鯉魚去鱗、鰓和內臟,，洗凈，裝入盤內;將川芎、茯苓切成片,，用二次淘米水浸泡數(shù)小時,，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時,，撈出天麻切成薄片待用,。

　　2.將天麻片放入魚頭和魚腹內，置盆中,，然后放入蔥,、姜，加水適量,，上籠蒸30分鐘出鍋待用,。

　　3.用水淀粉、鮮湯,、白糖,、精鹽、味精,、胡椒粉,、醬油,、麻油等調料，在鍋內燒開勾芡,，澆在魚頭上即成,。

　　功效:活血祛風，養(yǎng)血生發(fā),，健脾和中,，補益肝腎。

　　應用:佐餐食用,。適用于生發(fā)護發(fā),，此適用于肝腎陰虛、肝陽上亢所致頭痛,、目眩肢麻,、高血壓、神經(jīng)衰弱等癥的輔助食療,。