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神奇大薯
媽媽的一塊小小的小薯塊
突然長成了現(xiàn)在的大薯
大到很難以相信
重達(dá)六七十斤
都像手掌一樣的形狀
真的感覺很神奇
怎么能長的那么好看
發(fā)現(xiàn)大薯的作用也挺多的
大薯的作用：
大薯吃法：
大薯蒸肉 海南的大薯多，價廉,，約每公斤2元,，是一種健胃的保健食品。大薯在四川被稱為腳板苕,，學(xué)名又稱為塊根山藥,，具有和山藥相似的健胃作用，口味也有幾分相近,。 主料：大薯500克,，豬肉250克。 輔料：姜20克,、蔥20克,、醬油、鹽適量,、白糖5克,，菜油少許。 做法：豬肉洗凈,、切成小塊,，姜、蔥切成末,，大薯刮去外皮,，洗凈，切成塊,。 鍋中倒少許菜油,，油到七分熱時，把豬肉放到鍋中炒一下,，然后放入姜末,，醬油、鹽,、再繼續(xù)炒2分鐘,，再放入大薯、蔥花,、白糖,，炒勻鏟出,，裝到一個薄邊碗里，放入蒸鍋蒸30分鐘即可,。 特點：肉香軟,，大薯糯，有山藥的清香,，可口,，可以當(dāng)菜吃，也可直接當(dāng)作主食吃,。 大薯芥菜湯 大薯屬粗糧,，性平味甘，含纖維素高,，能有效加速消化吸收,，對清理腸胃好。而芥菜苦中帶甘,，清潤喉嚨,，具去積膩、疏風(fēng)熱,、通理肺的作用,，而且蔬菜纖維豐富，利于排毒,，尤其適合高血壓,、肥胖者食用。大薯芥菜湯實為一道家庭老少皆宜的菜式,。 材料：芥菜400克、大薯300克,、生姜少許,； 做法： 1.芥菜洗凈切段，大薯削皮切小粒,，生姜拍碎備用,； 2.燒紅鍋，放油,，爆香生姜,，把大薯放進(jìn)鍋、加點米酒稍炒,，放水煮滾,； 3.把芥菜倒進(jìn)燒開了的湯里，滾三至五分鐘后,，加鹽及調(diào)味料,，即可盛起食用,。 大薯臘肉煲     |
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