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自制燒餅

 蝶觴 2013-02-01
自制燒餅

展開全部簡介
用餐人數(shù)：1-2人

食材

  • 主料

  • 200g面粉

  • 配料

  • 適量油

  • 適量鹽

  • 適量香蔥

  • 適量酵母

  • 適量芝麻

制作步驟

  • 1

    溫水融化酵母加入到面粉中,，揉勻后發(fā)酵

  • 2

    發(fā)酵好的面團(tuán)排氣揉勻后加入香蔥末揉勻

  • 3

    取一小撮按扁后加入少許芝麻

  • 4

    用搟面杖搟成適當(dāng)?shù)暮穸?/p>

  • 5

    電飯鍋底部抹上一層油,，加熱電飯鍋

  • 6

    放入燒餅胚，按煮飯鍵,，蓋過,，跳過后稍許再往復(fù)按兩次

  • 7

    看餅底部狀態(tài)翻面

  • 8

    往復(fù)幾次就可以出鍋嘍，香噴噴的燒餅啊

展開全部小貼士

小貼士

  1. 鍋底不要放太多的油,，抹一層就行了,。
    想吃有咬勁的就多加熱幾次。
    過程中注意翻面,。 

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