春季飲花草茶有講究

“春飲花茶,，夏飲綠茶”，這道出了分時節(jié)選茶飲用的奧秘,。很多人想沏一杯花草茶,，借此趕走春困。以下幾種花草茶適合春季飲用：

一,、茉莉花茶可以疏散冬天積于體內(nèi)的寒邪,，使人們的情緒更安定，是春季飲茶的上品,。在選購時,，要注意區(qū)分傳統(tǒng)工藝制作和后天經(jīng)過噴香精制作而成的茉莉花茶。傳統(tǒng)工藝制作的茶香清雅,，香氣持久,，令人心曠神怡，而且更為耐泡,。而噴香精制作成的花茶,，香氣過大，聞起來不舒服,，更不耐泡,。

二、菊花茶具有祛除肝火的功效，也非常適合春季飲用,。但注意在購買時,，不要一味地挑選顏色漂亮、過于潔白的,。好的菊花茶顏色自然,，略顯黃。

三,、金銀花茶其性味甘寒,，具有清熱散毒之效，也是春季飲茶的不錯選擇,。

一般情況下鑒別花草茶質(zhì)量優(yōu)劣,，主要從兩方面入手：

一、干茶時觀察茶的顏色,、形狀,、凈度和勻整度。好的花草茶顏色自然,，干凈勻整,，不會摻雜梗子和碎末等雜質(zhì)。

二,、泡開時細聞茶香,，品味滋味，觀看湯色,、葉底,。優(yōu)質(zhì)花草茶在泡開后，茶香鮮靈純正,，滋味醇厚,，湯色清澈。

喝花茶先識其“性”

　　菊花,、茉莉花,、桂花、玫瑰花等花茶種類,，總數(shù)接近上百種,。各種花茶性味不同，須結(jié)合自身體質(zhì)和需求來選擇,。

　　醒脾健胃

　　代表茶品：茉莉花茶,、桂花茶

　　諸如茉莉花、桂花和薄荷這些帶有芳香氣味的茶飲,，通常都具有醒脾開胃的功效,，可以促進食欲，幫助消化。此類芳香類花茶,，一般都是配綠茶來飲用,，綠茶茶性偏寒涼，因此,，體質(zhì)虛寒者不宜過多飲用,。但可以參照12克山楂、6克桂花和3克黨參的比例,，煮水來當茶飲，以溫胃理氣,。

　　清肝明目

　　代表茶品：菊花茶

　　不少上班族尤其是電腦族,，長時間盯著電腦屏幕，容易頭昏腦脹,，眼睛干澀等癥狀,。針對此類人群，推薦飲用菊花茶,。用枸杞子15～30克,，白菊花10克，綠茶3克,，沸水泡一壺茶不時飲用,。在購買菊花茶時，應該選擇杭白菊而不是野菊花,，杭白菊的功效主要是清肝明目,，而野菊花則是清熱解毒。

　　美容養(yǎng)顏

　　代表茶品：玫瑰花茶,、月季花茶

　　玫瑰花茶近年來一直備受推崇,，除了其茶味芬芳，更在于其對于女性的保健作用,。以玫瑰花茶和月季花茶為代表的美容養(yǎng)顏類花茶,，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解郁活血,，治療痛經(jīng),，改善月經(jīng)失調(diào)。天氣干燥時,，用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子,，對于女性保健而言，是個不錯的選擇,。