香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺,因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果.

香蕉富含降低血壓,保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的鉀元素,并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物,有控制血壓的作用.

香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì),能使人的心情變得愉悅,減輕疼痛和憂郁,故有“快樂食品”之稱.

香蕉還有滑腸和止瀉作用.

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)提示香蕉可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,使腫瘤縮小,且香蕉越成熟,表皮黑斑越多免疫活性越高.

香蕉食療的新功效

近年來科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香蕉對心血管,消化道系統(tǒng)等多種常見病有一定的輔助治療效果.

高血壓患者體內(nèi)往往鈉多鉀少,而香蕉富含鉀離子.鉀離子有抑制鈉離子壓縮血管和損壞心血管的作用.吃香蕉能維持體內(nèi)鉀鈉平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常,心肌收縮協(xié)調(diào).

血清膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用.血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連續(xù)飲用10-20天,即可降低膽固醇.當(dāng)然,用香蕉果柄的量不能太大,否則會引起腹瀉.

香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和細(xì)菌.用香蕉皮治療由真菌或細(xì)菌引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果良好.患者可精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或用香蕉皮煎水洗滌,連續(xù)數(shù)日,即可奏效.

患胃腸道潰瘍的患者,吃些香蕉就可以保護(hù)胃粘膜,減少胃潰瘍的發(fā)生.因?yàn)橄憬吨泻幸环N能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃粘膜細(xì)胞的生長繁殖.

香蕉含有一種物質(zhì),能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢.憂郁癥患者,平時(shí)多吃些香蕉,可使大腦5-羥色胺的濃度增加,從而減少引起情緒低落的激素,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消失.

但是腎功能不正常的病人就不適合吃香蕉,會引起高鉀血癥及高鎂血癥