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1.將豆腐切成大小一致的長方形片,,并整齊擺入盤中,。
2.其中碎豆腐可以擺至中心打底,,中間擺上皮蛋。
3.蒜蓉,,白糖,,鹽,醋,,生抽,,剁椒,麻油放入碗內,,加適量冷開水調成汁,。
4.最后在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁,散上香菜即可,。
來自: anny的館藏 > 《美食》
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