平時(shí)我們吃水果都是洗干凈就吃,，要么做成水果沙拉。但水果大都是屬于生冷食物,，脾胃虛弱,、體質(zhì)差的人吃的不易吸收，還會(huì)出現(xiàn)一系列不適,。6種水果搭配合適食材,，蒸熟吃可以讓營養(yǎng)加倍，更有養(yǎng)生功效,。

水果雖然營養(yǎng)豐富,，但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒,、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收,，還可能腹瀉,。不妨將水果蒸著吃，不但寒性能減弱,，還能使食療效果加倍,。

①、川貝冰糖蒸梨－－止咳化痰潤肺

蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用,，且在蒸的過程中,，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效,。其中,，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。

做法：取大雪梨1個(gè),，切下梨蓋,，去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘,，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下,，并把梨吃掉，每日1次,，有很好的止咳作用,。

需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用,。