涼拌魚皮,，吃不盡的西關風情,。順德陳添記魚皮，祖?zhèn)魉~皮,，每盤22元,。

    西關,，是對明清時期廣州城西門外一帶的統(tǒng)稱,，也是廣州老城的稱謂，自古便是廣州的商貿中心,。
    食在廣州,，味在西關。西關對于廣州來說,，承載著的是一種文化,，一種記憶，一種懷舊,。走在西關,，特別是百年華埠耀寰宇--上下九步行街一帶，到處彌漫著一種濃濃的嶺南傳統(tǒng)文化氣息,。從古色古香的騎樓,，到堪稱廣州傳統(tǒng)建筑瑰寶的西關大屋，再到各具特色的西關傳統(tǒng)小吃，都會讓你體會到濃郁的嶺南韻味,。而這其中不得不提的是那各色美食小吃老字號食店,，它們穿插在繁華的商業(yè)街上，營業(yè)模式,、地理位置,、經營特色一如俱往、始終如一,，是我們品嘗老廣州西關傳統(tǒng)風味美食的最佳去處,。

    隱于小巷轉角的雄記面世家，是西關面食老字號,。手工制作的各式生面,，價廉物美，每天吸引了無數(shù)的買客慕名而至,，小小的檔口前早已排起長龍,。此外吳財記的炸鮮肉云吞和寶華面館的云吞粗面，都是喜歡面食的朋友不可錯過的味覺享受,。

    老字號,，早已深入人心。街坊鄰里和游客吃貨都要排起長隊才能買到,。 

    美美小食店是超過三十年的老字號,。上世紀70年代末開業(yè)至今，老板,、位置,、味道、始終如一,。炸芋蝦,、牛肉角、釀豆腐,、魚丸青椒,、炸魚、春卷,、酸甜排骨等這些幾乎被遺忘的老西關特色小吃會讓你大飽口福,。

    香氣撲鼻、肉山脯林手工做的臘味店,，全瘦臘腸,、手工香腸、臘肉板鴨琳瑯滿目,，誘人眼球,。 

     麻圓,，一種不太起眼的美味。咬一口,，便讓你瞬間愛上,。

     現(xiàn)做現(xiàn)賣的西關蛋糕仔，3元12個,。蛋香誘人,，極力推薦。

    廣式豬腳姜醋蛋,，坐月子大補之品,。 

    拋開寶華路街面的喧囂，轉身入巷,，幾座西關大屋前窄窄的巷道上擺著幾排桌椅,，陽光從半透光的帳幕里斜射下來，照在墻壁上掛滿的手寫招牌,；手端碗碟的服務員往來其間,，忙得不亦樂乎；食客們或站或坐,，相熟的街坊們交流著街頭巷尾的生活瑣事,。此番情景，恍如時光倒流,。30多年來,，廣州已經發(fā)生翻天覆地的變化，老西關的風情也逐漸淡出人們的記憶,，陳添記的魚皮店依然年復一年,，在這賣著三樣東西：魚皮、艇仔粥,、豬腸粉,。

    魚丸、肉丸,，極受歡迎的路邊美味,。 

食在廣州，廣州的包容讓其成為名符其實的美食天堂,。外來的麻辣燙，在西關也深受街坊鄰里喜愛,。 

    半碗下肚,，這大叔再也抵擋不住瞌睡的煎熬，當街呼呼,。姿勢好高難度哦,。 

    酸酸甜甜的滋味在其間,。 

    各種跟魚有關的小吃，在這里一應俱全,，喜歡吃魚的朋友不容錯過,。 

    現(xiàn)做現(xiàn)賣的草莓冰糖葫蘆，色香味俱全的味蕾誘惑,。