“營(yíng)養(yǎng)素”是不能治病的,。這是極普遍的大眾認(rèn)識(shí),。甚至絕大多數(shù)的醫(yī)生和衛(wèi)生部門的官員也是這種看法。這可能與三方面的原因有關(guān)：一方面是我們已經(jīng)為一些所謂的營(yíng)養(yǎng)品買過不少單,，比如以前很流行了一陣蜂王漿,、鱉精、王八膏,、燕窩粥等,。往往買這些產(chǎn)品都是用來去看病人、老人或作為禮物送給別人,，也沒見誰因?yàn)槌粤诉@些產(chǎn)品病好了,。更多的是因?yàn)闆]什么好買的，買這些東西看上去好看聽起來感覺也不錯(cuò),，畢竟叫營(yíng)養(yǎng)的東西,。這些東西理論上也不錯(cuò),，但沒有任何效果的原因很多、很復(fù)雜,，比如有沒有做到貨真價(jià)實(shí),？原材料的選擇、生產(chǎn)工藝等等,，您千萬不要覺得生產(chǎn)這類東西很簡(jiǎn)單,，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易流失或遭到破壞。另一方面一些朋友給父母買一些人參,、蟲草等貴重的中藥材,，期盼父母的身體能更好一些，但其后往往也沒看出什么效果,，甚至有些適得其反,。關(guān)于高級(jí)補(bǔ)品的問題會(huì)在稍后更詳細(xì)地分析。還有一方面的因素,，就是今天我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)還沒有上升到營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的境界,，還沒有認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)學(xué)在治療疾病和維護(hù)人們的健康中應(yīng)該起主導(dǎo)作用而不是今天的輔助治療的角色。其實(shí)這種現(xiàn)象也不是中國(guó)特色,，而是全世界的營(yíng)養(yǎng)學(xué)水平都差不多,。我認(rèn)為這是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的悲哀。

那么營(yíng)養(yǎng)素能不能治病呢,？很簡(jiǎn)單,，纖維素、維生素B,、維生素C,、鈣、鎂等等在醫(yī)院也經(jīng)常使用,，不能治病醫(yī)院為什么要用它們呢,？我們常常會(huì)聽到一些朋友說營(yíng)養(yǎng)素是不能治病的，糾正亞健康還可以,。正如前面討論的,，所謂的亞健康就是疾病的早期階段。如果您承認(rèn)可以糾正亞健康,，也就是說您承認(rèn)營(yíng)養(yǎng)素可以糾正疾病的早期階段,，那您說能不能糾正疾病的晚期階段呢？仍以冠心病為例,，如果您承認(rèn)營(yíng)養(yǎng)素可以消除血管40%的堵塞（此時(shí)即是所謂的亞健康階段）,，您說能不能消除血管70%的堵塞呢（此時(shí)已出現(xiàn)臨床癥狀，您自己已經(jīng)有感覺,，即發(fā)病了）,？一定能呀，因?yàn)?0%和70%之間只是量的區(qū)別,，而沒有質(zhì)的區(qū)別,，只是消除70%的堵塞比消除40%的堵塞用時(shí)長(zhǎng)一些。所以營(yíng)養(yǎng)素不是用來吃著玩的,，營(yíng)養(yǎng)素是用來治病的,，是用來隨時(shí)隨地維護(hù)我們健康的。而且也只有營(yíng)養(yǎng)素才可以做到這一點(diǎn),。

營(yíng)養(yǎng)素用來治病的原理,，就是給機(jī)體原料，身體會(huì)通過修復(fù)能力,，使用這些原料把身體各處的損傷修好,。損傷就是疾病，因?yàn)閾p傷有急性損傷和慢性損傷之分,，所以疾病才分為急性病和慢性?。?nbsp;