小龍蝦要怎樣辨公母呢

同行天下3675 2012-11-12

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說到蝦黃，可能也有很多人都不知道,，這小龍蝦,，也得分公母的。跟螃蟹一樣,，母的黃才會多,。

小龍蝦要怎樣辨公母呢？看下圖……

小龍蝦要怎樣辨公母呢

這樣對比后會看得比較清楚吧,。

母的小龍蝦,，蝦腳底下那對是透明的，而且蝦腳中間的腹部是平的,。

小龍蝦要怎樣辨公母呢

而公的小龍蝦，蝦腳下第一對顏色較深,，蝦腹凸起,。

下次挑的時侯注意下，如果想做蒸蝦的話,，盡量挑母的,，有黃，口感好,。

小龍蝦要怎樣辨公母呢

您看明白了嗎,？

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來自：同行天下3675 > 《廚房妙招》

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