  糯米糍材料：
糯米粉150克，細砂糖30克,，冷水90克，澄粉20克,，開水20克,，
植物油20克,，椰絲適量
花生核桃醬材料：
花生,、核桃,、黃油、細砂糖（份量隨意,，用不完可以冷藏）
花生核桃醬做法：
1.花生,、核桃放烤箱里烤約七八分鐘
2.黃油加熱溶化
3.花生去紅衣,，和核桃一起入料理機，加入適量細砂糖攪打碎
（糖的份量隨個人喜歡程度添加）
4.再倒入適量黃油混合至呈濃稠狀
5.做好的花生核桃醬放冰箱冷藏
  糯米糍做法：
1.糯米粉加冷水,、細砂糖揉成團
2.澄粉調(diào)開水加到糯米團里揉均勻
3.加入植物油,，繼續(xù)揉成光滑面團
4.將揉好的糯米團平均分成乒乓球大小的劑子（約14個）
5.取一份糯米團，像包湯圓一樣包入一份花生核桃醬餡,，收口搓圓
6.放蒸籠水開后再蒸約10分鐘
7.取出蒸好的糯米球,，趁熱滾上椰絲
8.冷卻后即可食用
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