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材料: 雞翅16個(gè),，干木耳2大朵，榛蘑或香菇,，姜,，蠔油，老抽,，生抽,，糖,，鹽,，香蔥,，蒜 好吃佬特色菜譜家常菜的做法：
1.雞翅洗凈后,，放幾大片姜,，和蠔油,，腌10-20分鐘,；
2.木耳和榛蘑泡發(fā)洗凈,，備用,；
3.香蔥切段，蒜切末,；
4.油熱后,，放入香蔥段和蒜末,；出香味后，倒入腌好的雞翅,，圖片上雞翅看著是白色的,，其實(shí)肉眼看已經(jīng)上色了；
5.不停翻炒雞翅,，直到變色,，加入木耳和榛蘑，加入清水,，直至沒(méi)過(guò)所有材料,；
6.開(kāi)鍋之后把浮沫撇掉，倒入老抽,、生抽,、糖、鹽,，轉(zhuǎn)小火燜15分鐘,。
7.待湯汁收的差不多，變粘稠,，再放入半棵香蔥,，出鍋。
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